Yaliyomo
show
Viungo
kwa unga:
- 250 g Sugar
- 1 Yai
- 250 g Siagi
- 6 tbsp Red mvinyo
- 2 tbsp Unga wa kakao
- 2 tsp Mdalasini
- 500 g Unga
- 3 tsp Poda ya kuoka
kwa kujaza na kupamba:
- 400 g Jam ya rasipiberi
- 150 g Chokoleti ya giza ya couverture
- 25 g Mafuta ya nazi
- 80 g Mlozi wa ardhi bila ngozi
Maelekezo
- Piga viungo vya unga hadi laini. Ikiwa unga bado ni fimbo, funika kwa foil na uiruhusu baridi kwa nusu saa. Toa takriban. 3 mm nene juu ya uso wa kazi ya unga na kukata cookies pande zote (takriban 4 cm katika kipenyo). Weka thalers karibu na kila mmoja kwenye karatasi za kuoka zilizowekwa na karatasi ya kuoka na uoka katika oveni iliyowashwa tayari kwa digrii 175 (au oveni ya feni ya digrii 150) kwa kama dakika 10. Toa vidakuzi na uziache zipoe kwenye rack ya waya.
- Kata karanga na uiruhusu iyeyuke na mafuta ya nazi katika umwagaji wa maji. Weka nusu ya kijiko cha jam kati ya biskuti mbili na ubonyeze kidogo ili jam ienee kwa makali. Sambaza chokoleti iliyoyeyuka kwenye ukingo wa biskuti, kisha uzungushe pande zote kwenye mlozi wa ardhini. Kisha iwe kavu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 408kcalWanga: 52.5gProtini: 5.8gMafuta: 18.7g