John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kahawa ya cardamom pudding
- 4 tbsp Maharage ya kahawa - ikiwezekana kutoka kwa kahawa yako uipendayo
- 4 kijani Maganda ya Cardamom, mashed
- 2 tbsp Sukari mbichi ya miwa
- 150 ml Cream
- 350 ml Maziwa
- 2 Kiini cha yai
- 40 g Starch
Mchuzi wa Creme de Cassis
- 2 tbsp Sukari mbichi ya miwa
- 500 ml Juisi nyeusi ya currant
- 150 ml Creme de cassis
Maelekezo
Kahawa ya cardamom pudding
- Weka maharagwe ya kahawa na maganda ya iliki yaliyosagwa kwenye mfuko wa chai. Kuyeyusha sukari mbichi ya miwa kwenye sufuria hadi kwenye caramel na kisha uimimishe na cream na maziwa. Sasa ongeza begi la chai na kahawa na iliki na ulete kila kitu kwa chemsha - ondoa kutoka kwa jiko na uiruhusu kuinuka kwa karibu saa 1.
- Piga viini vya yai na wanga na kidogo ya kahawa na maziwa ya cardamom hadi laini. Rudisha maziwa kwenye jiko, toa mfuko wa chai, chemsha maziwa kisha koroga mchanganyiko wa wanga, chemsha kwa takriban dakika 1 kisha mimina kwenye glasi za dessert na wacha zipoe.
Mchuzi wa Creme de Cassis
- Kuyeyusha sukari mbichi ya miwa kwenye sufuria ya kukata kwa caramel na kisha uimimine na maji ya currant nyeusi, kisha uilete kwa chemsha na kisha upunguze kwa takriban. 100 ml juu ya moto wa kati.
- Sasa ongeza creme de cassis na kuruhusu kupunguza kwa dakika nyingine 10, kisha mimina ndani ya jug na kuruhusu baridi.
kumaliza
- Mimina sause ya creme de cassis juu ya pudding na kisha ufurahie tu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 194kcalWanga: 25.2gProtini: 2gMafuta: 6.7g
