John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 Kitunguu
- 1 kubwa Karafuu ya vitunguu
- 1 Fimbo ya leek
- 4 vipande Bacon ya kifungua kinywa
- 1 tbsp Mafuta ya mboga
- 500 g Viazi
- 750 ml Mchuzi wa mboga moto
- 200 ml Cremefine kwa kupikia
- 300 g Mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa, hapa cauliflower, mbaazi, karoti
- 300 g Maharage ya Kifaransa yaliyogandishwa, yaliyogandishwa upya wiki chache zilizopita
- 4 Soseji, kwa mfano Wiener
- Chumvi, pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 1 tsp Poda ya paprika tamu
- 1 bana Chili
- 2 tbsp Creme legère
- 3 tbsp 8 mchanganyiko wa mimea, waliohifadhiwa
Maelekezo
- Chambua vitunguu na vitunguu na ukate laini. Safi na safisha leek na kukata pete nyembamba. Kata Bacon ya kifungua kinywa ndani ya cubes. Joto mafuta kwenye sufuria na kaanga mboga na bakoni ndani yake. Chambua viazi na pia ukate kwenye cubes. Ongeza kwenye mchanganyiko wa vitunguu na bakoni na koroga-kaanga kwa muda wa dakika 3.
- Deglaze na hisa ya mboga ya moto na Cremefine, ongeza mchanganyiko wa mboga na maharagwe ya Kifaransa na ulete chemsha. Punguza kwa moto wa kati, msimu na viungo na upike kwa dakika kama 20-25.
- Kata sausage katika vipande nyembamba na uwaongeze kwenye supu kwa takriban. Dakika 5 mwishoni mwa wakati wa kupikia. Hatimaye safisha kwa créme légère na mimea na msimu tena ili kuonja.
- Pia nilikuwa na mkate wa kujitengenezea nyumbani ambao nilikuwa nimeugandisha na kutumikia pamoja na limau na siagi ya mimea. Hamu nzuri!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 60kcalWanga: 6.7gProtini: 1gMafuta: 3.2g
