Vidakuzi: Macho ya Malaika Nyekundu na Njano

• Weka unga, poda ya sukari, viini vya mayai 4 na vipande vya siagi kwenye bakuli la processor ya chakula na ukanda na ndoano ya kukandia hadi unga laini utengenezwe.
• Weka kwenye jokofu kwa dakika 30
• Unda unga ndani ya mipira ya saizi ya walnut na uziweke kwenye karatasi 2 za kuoka zilizowekwa na karatasi ya kuoka. Katikati ya kila mpira, tumia mpini wa kijiko cha mbao (au mpini wa nyundo ya nyama) kutengeneza kisima.
• Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa joto la 170 ° juu / chini kwa karibu dakika 10

Pia

• Whisk kiini cha yai na maziwa na brashi biskuti pamoja nao kama dakika 2 kabla ya mwisho wa muda wa kuoka (lakini tafadhali usiniige ... Nilikaribia sana wavu wakati wa kupiga mswaki na mchanganyiko wa yai la maziwa uliingia ndani. nyufa kwenye oveni na mbele kando ya baraza la mawaziri kisha kuunda dimbwi kwenye sakafu ... ;-))
• Baada ya kusugua, maliza kuoka na acha ipoe kwenye rack ya waya,
• Joto jeli tofauti katika sufuria ndogo kwenye jiko na koroga hadi laini na whisk ndogo. Tumia kijiko kujaza nusu ya mashimo na gel ya currant na nusu nyingine na jelly ya quince. Wacha iweke na uhifadhi kwenye masanduku ya keki ...