Kupika Mchicha - Ndivyo Unavyofanya Kazi

Mchicha ni mboga yenye afya na viungo vingi muhimu. Ili uweze kufurahia pia, unapaswa kuzingatia mambo machache wakati wa kupikia. Unaweza kujua zaidi katika makala yetu.

Jinsi ya kupika mchicha vizuri

• Kabla ya kupika, unapaswa kwanza kuondoa mchanga na udongo kutoka kwa mchicha. Hii ni bora kufanywa chini ya maji baridi.
• Weka majani ya mchicha yaliyokatwa kwenye colander kubwa au colander, kisha suuza na maji baridi.
• Ni bora kutumia mkono wako tu kusafisha ili majani ya mchicha yasiharibike.
• Baada ya kusafisha, weka sufuria ya maji yenye chumvi na ulete kwa chemsha.
• Mara tu maji yanapochemka, unaweza kuongeza mchicha na upike kwa takriban dakika 5.
• Ikiwa unataka kutumikia mchicha mzima, unaweza kuuachilia kwa muda mfupi na kisha uikate vizuri.

Hiari: Tengeneza mchicha wa cream kutoka kwa mchicha

Ikiwa unataka kutengeneza mchicha wako mwenyewe, sio ngumu hata kidogo:

• Baada ya kupika, futa mchicha kwenye colander na uirudishe kwenye sufuria.
• Sasa unaweza msimu wa mchicha. Tunapendekeza chumvi, pilipili, nutmeg, na ikiwezekana vitunguu. Pia, ongeza dashi ya ukarimu ya cream nzito.
• Ikiwa wewe ni vegan, basi cream ya soya pia ni bora kwa hili.
• Kwa wakati huu, unaweza kusaga mchicha au kuiweka kwenye blender na kuikata. Na tayari una mchicha uliotengenezwa nyumbani.

Hifadhi mchicha wa cream

Unaweza pia kufanya mchicha wa cream mapema kwa urahisi. Ili kufanya hivyo, fanya tu kundi kubwa na kisha uweke kila kitu kwenye mfuko. Kisha unaweza kufungia mfuko huu kwa urahisi.

Unaweza pia kutengeneza pesto yako mwenyewe na mchicha. Unaweza kutumia kichocheo chetu cha pesto ya kupendeza na kuibadilisha na mchicha.