Kupika Pamoja na Watoto: Hivi Ndivyo Inafurahisha

Kupika na watoto wadogo kunahitaji utulivu

Usizuie udadisi wa watoto wako juu ya kupikia, kwa sababu huenda usiweze kuifanya haraka au "fujo" inayosababishwa na wasaidizi wa jikoni ndogo ni kubwa sana. Badala yake, waombe watoto wako wakufanyie jambo moja au mawili wakati hawapendi kupika. Kila kitu unachopaswa kufanya kabla: Panga nafasi ya kutosha, wakati, na akili iliyotulia kwa kupikia pamoja.

• Kadiri unavyoanza mapema kumshirikisha mtoto wako katika kupika kila siku, ndivyo itakavyokuwa asili zaidi kwa mzao wako kukusaidia baadaye.
• Kwa mfano, watoto wadogo hufurahi kupata viungo wanavyohitaji jikoni na kuviweka kwa ajili ya kupikia, au kuondoa mfuko wa ununuzi.
• Ikiwa kitu kinasumbua au cha juu sana, mpe mtoto. Kuweka mambo pamoja kwenye uso wa kazi ni kazi yake ya kibinafsi sana - na atajivunia baadaye atakapoona wanachounda pamoja.
• Vaa aproni na uende zako: Kisha watoto wanaweza kusaidia kupima viungo. Ikiwa mtoto wako bado ni mdogo sana kukabiliana na nambari, basi anaweza angalau kuongeza baadhi ya chakula hatua kwa hatua mpaka unaonyesha kuwa inatosha.
• Changamoto nyingine kwa wapishi wachanga sana: kuosha matunda na mboga mboga na kisha kukausha. Ili kufanya hivyo, weka ngazi ndogo mbele ya kuzama na kutumia bakuli la kuosha sahani. Mtoto anaweza kisha kujaza maji haya peke yake na kuanza.
• Kwa whisk au - hata zaidi, kusisimua na mchanganyiko, ikiwa nguvu ni ya kutosha kwa hili - sahani za quark au batter ya keki inaweza kisha kuchochewa. Ni rahisi kushikilia bakuli la kuchanganya wakati wa kufanya hivyo.
• Familia ilipiga: Oka pizza au keki za karatasi. Mtoto wako anaweza kusaidia kukanda unga. Jinsi ya asili itajifunza jinsi ni muhimu kuosha mikono yako kwa uangalifu kabla ya kufanya kazi ya jikoni.
• Kupika keki ya matunda au pizza ni ya kufurahisha sana wakati mifumo inaweza kuwekwa. Waruhusu watoto wako waijaribu, lakini pia waonyeshe jinsi unavyoifanya.
• Watoto wakubwa basi wanataka zaidi: pureeing, cream cream, na kuchapwa yai nyeupe. Hata watu wakubwa wanajivunia pale wanapofanikiwa kulivunja yai na kulitenganisha.
• Hatua kwa hatua, unaweza kuacha kazi zaidi na zaidi za kupikia kwa watoto wako. Mtoto wako hatataka kuwa hapo kila wakati kutoka mwanzo hadi mwisho. Pia, kuruhusu muda wa mapumziko.
• Wewe na watoto wako mnashinda ikiwa kitu kinaweza kwenda vibaya. Jambo moja daima ni sehemu ya mapishi wakati wa kupikia na watoto: kicheko cha moyo.

Kata na kusimama karibu na jiko

Jambo moja ni muhimu wakati wa kupikia: kumenya na kukata mboga, matunda, jibini na zaidi. Watoto wanaweza kujifunza hatua kwa hatua. Wakati mwingine kutakuwa na majeraha madogo. Sio ya kushangaza, lakini inafundisha zaidi. Hata hivyo, unapaswa kukaa karibu kila wakati na kufuatilia upigaji picha.

• Mtoto wako anaweza kufanya majaribio ya kwanza ya peeling kwa kutumia peeler ya mboga. Maapulo yanaweza kukatwa na kipande cha apple. Kukata mimea katika vipande vidogo na kisu cha kukata tayari kunawezekana. Hakikisha nafasi nzuri ya kufanya kazi: mtoto wako lazima aweze kusukuma chini kutoka juu.
• Kwa muda mfupi na kwa furaha, mtoto wako atatoa tambi za mboga kwa saladi au kwa kuanika kwenye sufuria na vipandikizi maalum vya ond. Hii ni salama kwa vifaa vingi. Kwa hali yoyote, fanya mtihani wa kwanza unaendesha pamoja.
• Pata visu rasmi vya watoto kwa ajili ya watoto wako. Kauli mbiu hapa: sio mkweli sana lakini bila kuashiria. Hii ina maana kwamba hata watoto wa chekechea wanaweza kufanya majaribio yao ya kwanza. Walakini, lazima ukae karibu nayo.
• Kwa sababu majeraha yanaweza kutokea haraka, unapaswa kuruhusu tu peeling na kukata viungo na kisu halisi cha jikoni kutoka umri wa karibu miaka minane - kulingana na uzoefu na ujuzi wa mwongozo wa mtoto hata baadaye.
• Mtoto wako anaweza kujifunza ustadi mzuri kwa kutumia kisu kwa kumenya viazi vilivyochemshwa au kukata matunda laini, kama vile ndizi, peari zilizoiva, au nyanya ambazo hazijaiva sana, na vilevile matango.
• Unapaswa pia kuwa bahili na nafasi kwenye jiko. Angalia ndani ya sufuria, basi iwe na kuchochea - hakuna shida. Lakini tafadhali usimwache mtoto wako bila kusimamiwa na vimiminika vinavyochemka (mvuke) au sufuria za moto (nyunyuzia mafuta).
• Kwa bahati mbaya, mkono wako umefika haraka kwenye stovetop, ambayo bado ni moto wakati sufuria haipo tena mahali pake. Hii inaweza kusababisha kuchoma kwa uchungu. Hakikisha kumfahamisha mtoto wako kwamba kuegemea jiko na kadhalika hakuruhusiwi kwa hali yoyote.

Chaguo sahihi la mapishi

Ikiwa unachukua zamu na watoto wako linapokuja mapendekezo ya kupikia, basi kitu kimoja hakitatumika kila wakati na msukumo wa kupikia utaongezeka. Ikiwa wewe au mtoto wako mnaishiwa na mawazo, tuna mapendekezo machache zaidi ya pizza na tambi:

• Waffles ya mboga na quark
• Saladi ya nyanya na tango na mimea safi
• Cheesecake na jibini cream kutoka friji
• Quiche na mboga na ham
• Spaghetti ya mboga kutoka kwenye sufuria iliyokatwa na jibini
• Kitoweo na viazi na mbaazi
• Keki ya sifongo ya upinde wa mvua na rangi ya mboga
• Toast iliyooka ya unga mzima
• Kuchanganya muesli, ikiwezekana pia na flakes crunchy