John Myers
Magnesiamu, chuma, zinki, na iodini zote zinazungumzwa, lakini shaba ni kipengele cha ufuatiliaji kisichojulikana sana. Ni muhimu tu kwa miili yetu. Soma ni kazi gani shaba inatimiza na ina nini.
Ndiyo maana mwili wako unahitaji shaba
Je! unajua kuwa vyakula vyenye shaba vina faida kwa lishe ambayo inakuza ngozi nzuri? Kipengele cha kufuatilia kinasaidia rangi ya ngozi ya kawaida, ambayo kwa upande hufanya rangi yako kuonekana hata. Lakini hiyo sio faida pekee unayopata kwa kutumia vyakula vya shaba katika mapishi yako ya chakula cha urembo. Kwa sababu shaba pia inachangia kulinda seli kutoka kwa mkazo wa oksidi, kuhifadhi tishu zinazojumuisha na rangi ya kawaida ya nywele. Kipengele cha kufuatilia pia ni muhimu kwa
- kazi ya mfumo wa neva,
- usafirishaji wa chuma mwilini,
- mfumo wa kinga wenye nguvu
- na kimetaboliki ya nishati.
Hitaji lako la kipengele cha ufuatiliaji ni kubwa sana
Kwa kuwa mwili hauwezi kuunda shaba yenyewe, lazima uingize mara kwa mara kiasi cha kutosha cha kipengele cha kufuatilia kupitia chakula. Mahitaji ya kila siku ya watoto kutoka umri wa miaka saba na watu wazima ni miligramu 1 hadi 1.5 kwa siku. Kwa chakula cha usawa, kiasi hiki kinaweza kufikiwa bila matatizo yoyote. Upungufu wa shaba ungejidhihirisha katika mfumo wa rangi na ini, ulaji wa kutosha wa chuma na anemia. Hii inaweza kutokea tu ikiwa unaugua ugonjwa unaoingilia unyonyaji wa shaba au ikiwa unachukua viwango vya juu vya zinki kama nyongeza ya lishe kwa muda mrefu. Kipengele hiki cha ufuatiliaji huharibu matumizi ya shaba. Sawa nadra ni overdose ya shaba, ambayo inaweza kusababisha usumbufu katika njia ya utumbo na kuharibu ini.
Vyakula muhimu zaidi vyenye shaba
Copper hupatikana katika vyakula vya mimea na wanyama, kwa hivyo hitaji linaweza kufikiwa na karibu lishe yoyote, iwe vegan au omnivore. Baadhi ya vyakula bora vya shaba ni pamoja na:
- Kakao
- Vibweta
- nyama
- Dagaa
- Iliyofutwa
- Nafaka
- Chakula cha nafaka nzima
- Karanga
- mbegu
- Uyoga
- Jibini ngumu (pamoja na Gruyere, jibini la mlima, Appenzell)
Mahitaji ya kila siku yanaweza kufunikwa na roll nene ya jibini la wholemeal, chakula cha nyama, au bar ya chokoleti. Nuts hasa kwa ujumla ni vyanzo vyema vya madini na kufuatilia vipengele, ambayo ni nini hufanya walnuts, kwa mfano, hivyo afya. Iwapo huthamini tu maudhui ya shaba katika chakula lakini pia unataka kunyonya virutubisho mbalimbali, unakaribishwa kutafuna wachache wa karanga kila siku.
