Yaliyomo
show
Viungo
- 1 Roll kutoka siku iliyopita
- 100 ml Maziwa
- 1 unaweza Nafaka
- 1 Kitunguu
- 500 g Nyama ya kusaga iliyochanganywa
- 1 Yai
- 1 tbsp Haradali
- Chumvi
- Pilipili kutoka kwa grinder
- Viungo vya marjoram
- Viungo vya thyme
- 1 Shalloti
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 3 tbsp Mafuta yaliyopikwa
- 200 ml Mchuzi wa mboga
- 100 g Cream iliyopigwa
- 1 kikundi Kijani kilichokatwa
- 2 mabua Leek
- 1 tbsp Siagi
- 1 tsp Starch
- 5 Karoti
- Nutmeg iliyokatwa upya
Maelekezo
- Loweka bun katika maziwa. Kata vitunguu. Futa mahindi. Kanda nyama ya kusaga na mahindi, vitunguu, yai, haradali na bun iliyobanwa. Spice up. Mipira ya nyama ya sura. Kata vitunguu na vitunguu. Jasho katika kijiko 1 cha mafuta kwa dakika chache, deglaze na hisa na cream. Ongeza parsley.
- Safi leek na kukata pete za oblique. Chambua na ukate karoti na kaanga mboga kwenye siagi kidogo. Mimina 100 ml ya maji na upika kwa dakika chache. Fry nyama za nyama katika vijiko 2 vya mafuta kwa dakika 6 kila upande. Weka joto. Changanya wanga na kijiko 1 cha maji, ongeza kwenye mchuzi na upike kwa dakika 1. Kutumikia kila kitu.
- Nilitumikia viazi zilizosokotwa nayo. Furahia mlo wako!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 229kcalWanga: 2gProtini: 10gMafuta: 20.4g