Cranberry - Beri ya Nguvu Nyekundu

Cranberries ni ukubwa wa cm 1-2, jamaa wa Amerika wa mviringo wa lingonberry yetu ya asili. Ngozi ya matunda yaliyoiva ina rangi nyekundu.

Mwanzo

Marekani, Kanada, Skandinavia.

Ladha

Ladha ya tart-sour ya berries imara huwafanya kuwa tofauti - mapishi ya cranberry hutumiwa katika sahani zote za tamu na za kitamu.

Kutumia

Wakati mbichi, cranberries huwa na ladha ya siki na ni chungu kidogo. Ukiziuza z. B. compote au mchuzi wa cranberry, ni kitamu hasa. Chemsha matunda yaliyosafishwa kwa maji na sukari na kuongeza machungwa, tufaha, au viungo ili kuonja. Wanatoa sahani za nyama za moyo maelezo ya matunda. Kwa kweli, pia zina ladha nzuri na dessert tamu, kama punch ya cranberry, au pamoja na matunda na chai ya mitishamba.

kuhifadhi

Cranberries inaweza kuhifadhiwa kwenye droo ya mboga kwenye jokofu kwa miezi miwili hadi mitatu. Ni bora kuhifadhi berries katika mfuko wa chakula au katika ufungaji wa awali, ambao una mashimo ya uingizaji hewa. Cranberries pia ni nzuri kwa kufungia. Hata hivyo, haipaswi kuwa thawed kabla ya usindikaji zaidi, vinginevyo, watapoteza uimara wao.