Supu ya Cream ya Corn Curry

Chambua vitunguu na karafuu ya vitunguu, kata vipande vikubwa. Joto kijiko 1 cha mafuta kwenye sufuria, kaanga vitunguu na vitunguu kwa muda mfupi.

Weka punje za mahindi kwenye ungo na ukimbie vizuri. Weka vijiko 2 vya mahindi kando. Weka nafaka kwenye sufuria na uiruhusu ichemke kwa muda mfupi. Mimina mchuzi wa mboga na upike kwa dakika kama 15-20. Mimina katika cream na kuongeza Finely puree supu, kuongeza curry poda kwa ladha na msimu na chumvi na pilipili ikiwa ni lazima.

Kaanga kidogo vijiko 2 vya mahindi kwenye sufuria na mafuta iliyobaki ya rapa (1/2 tbsp). Panga supu ya cream ya mahindi kwenye sahani, utumie iliyopambwa na kijiko 1 cha nafaka na nyuzi kadhaa za pilipili.