John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 200 g Viazi za unga, zilizokatwa vizuri
- 1 Balbu ya celery iliyokatwa vizuri
- 1 Shallots iliyokatwa vizuri
- 1 tbsp Siagi
- 75 g Jibini iliyosindika
- 1 bana Chumvi ya bahari vizuri
- 1 bana Pilipili nyeupe ya chini
- 250 g Uturuki wa kusaga
- 0,5 Pilipili kali iliyokatwa
- 1 tbsp Karoti zilizokunwa
- 1 bana Kitoweo cha uyoga
- 1 bana Viungo vya marjoram
- 1 bana Poda ya paprika tamu
- 1 bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 0,5 Vitunguu vilivyokatwa vizuri
- 1 L Hifadhi ya mboga
- 1 Mayai ya yai
- 1 Yai
- 4 tbsp Breadcrumbs
- 2 tbsp Mafuta yaliyopikwa
Maelekezo
- Kaanga viazi, celery na shallot katika siagi. Ongeza mchuzi wa mboga na upika kwa muda wa dakika 25.
- Sasa safisha supu na uimimishe jibini. Kuleta kwa chemsha kwa muda mfupi na msimu na chumvi na pilipili.
- Changanya mince na viungo vingine na msimu na viungo. Huna haja ya chumvi kwa sababu viungo vya uyoga vina ladha kali sana.
- Tengeneza mipira midogo kutoka kwa nyama ya kusaga, pindua ndani ya yai iliyopigwa na kisha kwenye mikate ya mkate, na kaanga pande zote katika mafuta ya rapa hadi crispy. Unajua, napenda kila kitu kilicho na harufu nyingi za toasty. Picha zinaelezea kila kitu.
- Kisha ongeza mipira ya nyama kwenye supu na wacha iwe mwinuko kwa dakika chache zaidi. Tulikula supu hii na nyongeza ya viungo kama kozi kuu. Ikiwa unapenda, unaweza pia kula mkate unaopenda. Ilikuwa kitamu sana. Ijaribu.
- Unaweza pia kula kama supu. Lakini basi mimi hutengeneza mipira ya nyama ndogo na kufanya supu iwe nyembamba kidogo.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 265kcalWanga: 2.1gProtini: 15.8gMafuta: 21.7g
