Yaliyomo
show
Viungo
keki tamu ya ukoko
- 290 g Unga
- 60 g Sugar
- 2 bana Chumvi kubwa pinch
- 140 g Siagi baridi
- 1 Yai
- 2,5 tbsp Jibini la Creme fraiche
kujaza
- 3,5 dL Cream
- 1,5 dL Maziwa
- 2 bana Chumvi kubwa Bana
- 3,5 tbsp Sugar
- 80 g semolina ya ngano ya Durum
- 30 g Pine nut
- 110 g Lozi zilizokatwa zilizokatwa
- 1 tsp Maizena (wanga wa mahindi)
- 5 Mayai ya yai
- 250 g Raspberries waliohifadhiwa
- 4 Wazungu wa yai
- 50 g Sugar
- 1 tsp Poda ya Vanilla - kijiko tu
Maelekezo
- Keki fupi iliyotengenezwa tayari pia inaweza kutumika tamu!
- 1. Changanya unga na unga, sukari na chumvi 2 kwenye bakuli. Ongeza flakes siagi na wavu kila kitu kwa molekuli crumbly. Sasa changanya yai na creme fraiche pamoja vizuri na ukanda unga laini.
- 2. Pindua unga kati ya karatasi ya kuoka kwenye mduara wa 3mm kubwa zaidi kuliko sufuria ya chemchemi ya 28cm. Weka na karatasi ya kuoka ya chini moja kwa moja kwenye ukungu na uvute ukingo wa 5cm.
- 3. Weka unga kwenye ukungu kwa dakika 30.
- 4. Katika sufuria ndogo, chemsha cream, maziwa, chumvi na vijiko 3 vya sukari, kisha mimina semolina vizuri na uvimbe juu ya moto mdogo kwa dakika 15 hivi.
- 5. Weka semolina kwenye bakuli, funika na filamu ya chakula na kuruhusu kupendeza kwa joto la mkono.
- 6. Kata kata karanga za pine, changanya mlozi na mahindi ya mahindi
- Wakati huo huo, preheat oveni hadi digrii 200
- 7. Koroga viini vya yai kwenye semolina iliyopozwa na ongeza mchanganyiko wa mahindi ya almond na mahindi. Ongeza karanga za pine na raspberries waliohifadhiwa.
- 8. Piga yai nyeupe na sukari mpaka ni misa ngumu, imara na kuchanganya kwa makini na wingi.
- Oka keki katika oveni ya digrii 200 kwa dakika 10, kisha punguza joto hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 40 nyingine. Wakati keki iko tayari, wacha isimame kwenye sufuria ya chemchemi kwa kama dakika 10
- TOFAUTI 2 badala ya matunda, gramu 250 za jamu ya matunda inaweza kuenea kwenye msingi wa keki kabla ya kumwaga mchanganyiko. Ili sio tamu sana, sukari hupunguzwa hadi gramu 40.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 365kcalWanga: 34.7gProtini: 4.1gMafuta: 23.4g