Kula Turmeric Mbichi: Unachopaswa Kujua Kuihusu

Ikiwa unapenda kuongeza viungo na manjano, unaweza kuwa umejiuliza ikiwa unaweza kula mzizi ukiwa mbichi. Katika kidokezo hiki cha lishe, tutajibu ikiwa hii inawezekana.

Kula turmeric mbichi - inafanya kazi

Huko India, manjano sio tu viungo, lakini pia hutumiwa kama dawa katika dawa.

• Turmeric pia ni kiungo muhimu katika sahani za curry. Ili kufanya hivyo, goldenseal ni chini ya chokaa nchini India.
• Mchanganyiko unaosababishwa huongezwa kwenye vyombo vya curry. Viungo hutoa chakula ladha ya nutty.
• Unaweza pia kusafisha vyombo vyako kwa kukata kipande cha mzizi katika vipande vidogo na kuitumia safi kwa viungo.
• Kama vile unavyopiga tangawizi, unaweza pia kusaga mizizi ya manjano na kuiongeza kwenye vyombo vyako kwa njia hii.

Turmeric - kumenya au la

Ikiwa unataka kutumia turmeric mbichi, swali linatokea ikiwa unahitaji kuondoa mzizi au la.

• Hakuna kitu kibaya kwa kula ganda la mizizi ya manjano mradi tu mizizi inatoka kwa kilimo cha kikaboni kilichoidhinishwa.
• Peel asili haina sumu ambayo inaweza kuwa na madhara kwa mwili.
• Walakini, kuna vitu vingi vichungu kwenye peel ya mizizi ya manjano, ambayo pia hupita kwenye chakula chako.
• Ikiwa unataka kuepuka hili, onya mizizi. Lakini hakikisha kuvaa glavu.
• Curcumin iliyomo kwenye mizizi ya manjano inawajibika kwa manjano ya mzizi wa manjano. Rangi hii huchafua mikono yako na inaendelea sana.
• Kwa bahati mbaya, kumenya mzizi wa manjano hakuchukui muda mwingi. Ganda ni laini na nyembamba. Huna haja hata peeler ya mboga, kijiko kinatosha.