John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 500 g Viazi za nta, zilizopigwa na kukatwa nyembamba
- 350 g Tayari-Kupika mbilingani, kata ndani ya cubes cm
- 30 g Cube za vitunguu
- 1 tbsp Vitunguu vilivyokatwa
- 275 ml Hifadhi ya kuku
- 1 tbsp lemon juisi
- 1 tbsp Thyme safi iliyokatwa
- 4 sprigs Thyme safi
- 50 g Siagi
- Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- Pilipili ya chumvi
- 80 g Jibini la Creme fraiche
- 1 tbsp Cream
- 1 bana Cumin ya chini
- 1 bana Sugar
- 1 tbsp Vitunguu vipya vilivyokatwakatwa
- 1 bana Chumvi ya curry
- 1 tsp Poda kali ya curry
- 1 bana Joka curry unga moto sana
- 1 bana Viungo
- Pilipili nyeupe ya chini
- 300 g Sisi steak rump
Maelekezo
- Cube za vitunguu na vitunguu katika kijiko 1. Chemsha mafuta ya mizeituni, ongeza mbilingani na uimimine kwa muda mfupi. Koroga hisa na maji ya limao. Kuleta kwa chemsha na koroga katika chumvi pilipili na nyeusi. Msimu pilipili na msimu kwa ladha. Paka sahani ya kuoka na mafuta ya alizeti. Mimina katika mchanganyiko wa mbilingani.
- Kausha vipande vya viazi vizuri na uvipange kama kigae cha paa kwenye mbilingani. Hufanya tabaka mbili. Nyunyiza kila safu na chumvi, pilipili nyeusi na thyme iliyokatwa. Nyunyiza matawi ya thyme na flakes ya siagi kwenye viazi. Oka katika oveni iliyowashwa tayari (digrii 180 juu / chini ya joto) kwa takriban Oka kwa dakika 45.
- Changanya cream fraiche na cream. Msimu na sukari, cumin, poda za curry, Baharat, chumvi ya curry na pilipili nyeupe. Kunja katika chives. Fry nyama kwa ladha, basi ni kupumzika kidogo na kukata vipande vipande. Panga kwenye sahani na msimu na pilipili na curry chumvi. Weka kwenye bakuli na utumie kwa kuzamisha.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 178kcalWanga: 4.4gProtini: 3.9gMafuta: 16.2g
