Yaliyomo
show
Viungo
- 1 kawaida Biringanya safi
- Chumvi
- 3 tbsp Mafuta
- 1 ndogo Kitunguu
- 1 ndogo Karafuu ya vitunguu
- 2 tbsp Bandika la nyanya
- 3 tbsp Red mvinyo
- Pilipili kutoka kwa grinder
- 0,5 tsp Rose paprika poda
- 250 g Nyama ya kusaga
Maelekezo
- Osha na kusafisha mbilingani na kuikata kwa muda mrefu katika vipande. Weka kwenye maji yenye chumvi kwa takriban dakika 10. Kisha suuza na karatasi ya jikoni. Joto vijiko 1 1/2 vya mafuta kwenye sufuria na kaanga vipande vya mbilingani pande zote mbili. Chambua na ukate vitunguu na karafuu ya vitunguu. Kaanga katika kijiko 1 cha mafuta ya moto. Ongeza nyama iliyokatwa na kaanga. Ongeza nyanya ya nyanya, divai nyekundu na viungo. Preheat tanuri hadi digrii 180 (tanuri ya shabiki 160 digrii). Funika vipande vya mbilingani na katakata, pindua na ubandike. Weka kwenye bakuli la kuoka, brashi na mafuta iliyobaki na uoka katika oveni kwa takriban dakika 10. Kutumikia moto.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 288kcalWanga: 1.4gProtini: 11.1gMafuta: 25.7g