Melis Campbell
Katika miaka ya hivi majuzi, enoki imeshinda soko la chakula na imekuwa uyoga unaotafutwa kimataifa. Kwa nini anathaminiwa sana na kila mtu?
Athari ya Enoki inapaswa kuwa maalum sana. Katika dawa za jadi za Kichina (TCM), athari zake nzuri kwenye mfumo dhaifu wa kinga huthaminiwa. Madaktari wa asili pia hupendekeza uyoga kama kiambatanisho cha tiba ya kemikali au tiba ya mionzi kwa wagonjwa wa saratani.
Neno la Kijapani Enoki huficha mguu wa kawaida wa velvet, aina ya uyoga kutoka Asia ya Mashariki. Jina lake la kisayansi ni Flammulina velutipes. Enoki hukua kwenye miti ya miti iliyokufa na imekuwa ikilimwa nchini China kwa zaidi ya miaka 1,000. Ufugaji rahisi hufanya uyoga maarufu wa chakula. Pia ni sehemu muhimu ya dawa za jadi za Kichina, ambazo zinahusishwa na athari za misombo yake ya protini, kati ya mambo mengine.
Ni maeneo gani ya maombi na ni nini athari ya Enoki?
Madaktari wa TCM kutoka Japani wameona kwamba wafugaji wa Enoki wana uwezekano mdogo wa kupata saratani kuliko idadi ya watu kwa ujumla. Kwa hivyo, wanashuku athari ya kinga ya Kuvu. Ikiwa saratani imetokea, wagonjwa wanapaswa pia kufaidika na Enoki, ambayo watendaji mbadala wanaelezea kwa athari za kurekebisha kinga. Tiba za kemo na mionzi zinasemekana kustahimilika zaidi, kwani baadhi ya viambato vya fangasi vina sifa ya antioxidant. Sehemu nyingine ya maombi ni usawa wa mfumo wa kinga: katika kesi ya mzio, mfumo wa kinga uliokithiri hushambulia vitu visivyo na madhara (allergener) kama vile protini katika poleni (hay fever). Hata hivyo, ikiwa ulinzi wetu huitikia kwa unyonge sana kwa wavamizi, tunapata maambukizo mara nyingi zaidi. Kwa mfumo wa kinga ya usawa, waganga wa asili wanapendekeza matibabu na Enoki. Mwisho kabisa, sifa hizi muhimu hutumiwa na watu walio na uchovu mkali au uchovu (uchovu), ambao hutokea kama athari ya magonjwa mengi, kama vile saratani au sclerosis nyingi (MS).
Enoki inapaswa kutumika katika kipimo gani?
Madaktari wa TCM hufanya kazi na enoki iliyokaushwa na ya unga. Hii ina faida kadhaa: Vidonge au vidonge havina ladha na ni rahisi kuchukua - si kila mtu anayethamini ladha ya uyoga. Aidha, maudhui ya viungo hutofautiana na uyoga safi. Kwa matibabu, chukua kipimo cha kila siku kulingana na maagizo ya mtengenezaji, umegawanywa katika sehemu kadhaa. Angalau lita mbili za maji ya madini au chai isiyo na sukari inapaswa kunywa. Shida za utumbo zinaweza kutokea mwanzoni, lakini kawaida hupotea peke yao baada ya siku kadhaa. Hata hivyo, wale walioathirika hawapaswi kutarajia sana kutoka kwa maombi katika kesi ya magonjwa makubwa. Mtu hapaswi kulinganisha Enoki na dawa kutoka kwa dawa za kawaida ambazo zimeidhinishwa na data ya utafiti wa hali ya juu. Kwa uyoga wa TCM kama Enoki, mara nyingi kuna tafiti ambazo zimefanywa tu na tamaduni za seli au na wanyama wa majaribio, lakini sio na wanadamu. Wagonjwa wanapaswa kufuata ushauri wa daktari kila wakati na sio kuacha dawa yoyote iliyowekwa peke yao.
