John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
mozzarella
- 150 g Mizeituni nyeusi iliyopigwa
- 150 g Nyanya kavu katika mafuta
- 625 g Mipira ya mozzarella ya Buffalo
- 2 Matawi ya Rosemary
- 15 Vipande vya Bacon ya tumbo la Pancetta
- 1 bana Chumvi
- 1 bana Pilipili
- 5 Majani ya Basil
Crostini
- 250 g Nyanya za Cherry
- 500 g Arugula
- 5 tbsp Siki nyeupe ya balsamu
- 150 g Karanga za Pine
- 10 Vipande vya Baguette
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 250 g Jamu ya Strawberry
- 10 tbsp Mafuta
- 2 Matawi ya Rosemary
- 125 g Fillet ya anchovy kwenye mafuta
Maelekezo
mozzarella
- Kwa mozzarella, kata mizeituni na vipande vipande, futa nyanya za pickled na ukate vipande vidogo - majani ya basil pia. Futa mozzarella na ukate kwa usawa. Ikiwa ni lazima, chumvi kidogo kwenye nyuso zilizokatwa (inategemea jinsi nyanya za pickled na mizeituni zilivyo na chumvi).
- Funika nusu za chini na mizeituni na nyanya za sundried. Weka nusu ya juu ya mozzarella juu, nyunyiza na rosemary iliyovunjika na uifunge vizuri na vipande vya pancetta. Oka mozzarella katika oveni kwa karibu 170 ° C kwa dakika 10.
Crostini
- Kwa crostini, safisha nyanya za cherry na ukate katikati. Osha, ng'oa na kavu saladi ya roketi. Kaanga karanga za pine. Changanya kila kitu kwenye bakuli, ongeza siki ya balsamu.
- Kaanga vipande vya baguette katika mafuta mengi na vitunguu na rosemary hadi hudhurungi ya dhahabu. Piga mswaki na jam na juu na minofu ya anchovy 1-2.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 231kcalWanga: 8.9gProtini: 7gMafuta: 18.7g
