Dumplings ya Kijani iliyojaa na Mchuzi wa Cream na Sauerkraut

Uyoga: kata vitunguu na vitunguu ndani ya cubes nzuri na jasho katika mafuta kidogo, kuongeza uyoga na kaanga vizuri, msimu na chumvi na pilipili.

Mchuzi wa 2: Ondoa vijiko 1-2 kutoka kwa uyoga. Futa uyoga huu na unga kidogo na kuchanganya na cream au maziwa kwa mchuzi wa cream. Msimu wa kuonja, mchuzi unapaswa kuweka ladha yake ya cream.

Sauerkraut: Kata vitunguu vidogo kwenye cubes nzuri na kaanga katika mafuta kidogo, ongeza sauerkraut, joto na msimu na caraway kidogo. Sikulazimika kufanya mengi zaidi kwa sababu kruat yetu ya nyumbani tayari ina kila kitu kingine (chumvi, asidi, n.k.)

Kata dumplings kwa nusu na kaanga kutoka juu na chini katika siagi au mafuta hadi rangi ya dhahabu.

Kutumikia: Weka mchuzi kidogo kwenye sahani iliyowaka moto, weka nusu mbili za dumpling kwa kila mmoja na kuongeza kijiko cha uyoga kwenye dumplings, kuweka nusu ya pili kwa kila mmoja na bonyeza chini kidogo. Ongeza kijiko cha sauerkraut na kupamba na majani machache ya radicchio (tu kuweka mafuta kidogo juu) na umefanya!

Unganisha kwa dumplings ya kijani: Dumplings ya kijani na uyoga wa porcini na kabichi nyekundu