Yaliyomo
show
Viungo
- 500 g Unga
- 1 mchemraba Chachu safi
- 1 tsp Chumvi
- 1 tsp Sugar
- 1 tbsp Mafuta
- 300 ml Maji ya joto
- Kwa uchoraji:
- 1 tbsp Gyros viungo
- 0,5 tbsp Oregano kavu
- 80 ml Mafuta
- 2 vitunguu Kichina
- Karatasi ya ngozi
Maelekezo
- Futa chachu katika maji na kijiko cha mafuta. Changanya unga, chumvi na sukari. Polepole ongeza mchanganyiko wa mafuta ya chachu na ukanda unga laini kwa mikono yako. Funika na uondoke mahali pa joto kwa saa 1.
- Wakati huo huo, kata vitunguu vizuri na kuchanganya na mafuta, viungo na oregano. Weka pembeni.
- Preheat oveni hadi digrii 200. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Pindua unga kwa saizi ya karatasi ya kuoka kwenye uso mdogo wa kusaga na uweke juu. Suuza na mafuta ya vitunguu. Kuoka katika tanuri moto kwa dakika 20-30. Ikiwa vitunguu inakuwa giza sana, funika na karatasi ya alumini. Toa nje na acha ipoe.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 287kcalWanga: 39.8gProtini: 5.4gMafuta: 11.7g