Elizabeth Bailey
Idadi ya maonyo ya serikali kuhusu chakula hatari na kisicho safi na bidhaa zingine imeongezeka sana tangu mwanzo wa mwaka. Chakula kilikumbukwa kwa kiasi kikubwa, ikifuatiwa na bidhaa za walaji na bidhaa za vipodozi.
Ikirejelea tathmini ya Ofisi ya Shirikisho ya Ulinzi wa Watumiaji na Usalama wa Chakula (BVL), Wirtschaftswoche iliripoti leo kwamba maonyo ya serikali kuhusu chakula hatari na machafu na bidhaa zingine zimeongezeka sana mwaka huu.
Kulingana na hili, jumla ya maonyo 167 yalichapishwa kwenye tovuti ya serikali foodwarning.de kufikia mwisho wa Agosti. Hiyo ni 30 zaidi kuliko katika kipindi kama hicho mwaka jana. Kati ya hizi, ripoti 139 zinazohusiana na chakula (39 zaidi kuliko katika kipindi kama hicho cha mwaka uliopita), iliyobaki inahusiana na bidhaa za watumiaji na vipodozi.
Sababu tofauti za kukumbuka chakula
Kulingana na ripoti hiyo, viwango vya juu vya kikomo, uchafuzi wa viumbe hai na ugunduzi wa miili ya kigeni katika sekta ya chakula mara nyingi ndio sababu ya onyo. Wengi wanakumbuka walihusisha matunda na mboga mboga, nafaka na bidhaa za kuoka, ikifuatiwa na nyama, kuku na soseji.
Katika kipindi cha ulinzi wa walaji, Chefreader mara kwa mara hutoa habari kuhusu kukumbuka kwa bidhaa. Hivi majuzi, kampeni kadhaa kubwa za kukumbuka zilizua taharuki. Discounter Lidl alikumbuka vyakula vilivyo na katani kama vile keki, chai na baa za protini kwa sababu viambato amilifu vilikuwa vingi sana.
Kwa kuongezea, watengenezaji kadhaa walichukua bidhaa sokoni kwa sababu kiungo cha gum ya nzige kilikuwa kimechafuliwa na chembechembe za dawa ya kuua wadudu ya ethylene oksidi, ikijumuisha baa za mazoezi ya Seitenbacher na jibini la vegan kutoka Lidl.
