Kufungia Apricots Ipasavyo: Kuna Chaguzi Hizi

Kufungia apricots kupika baadaye

Kwanza, unapaswa kuosha matunda vizuri. Kisha unaweza kuanza na maandalizi zaidi:

1. Ikiwa una mpango wa kuhifadhi apricots baada ya kuwa thawed, unaweza blanch matunda kabla ya kufungia. Piga apricots kwa kukata katikati.
2. Weka nusu ya apricot katika maji ya moto kwa dakika moja au mbili.
3. Pia, ongeza kuhusu gramu 50 za sukari na vijiko moja hadi viwili vya asidi ya citric kwenye maji ili kuweka rangi ya machungwa.
4. Ruhusu matunda yapoe kabla ya kuyaweka kwenye friji.

Igandishe parachichi ili ule mbichi baadaye

Hata kama baadaye ungependa kula tunda likiwa mbichi, unapaswa kuosha vizuri kwanza. Kisha inakwenda kama hii:

1. Ikiwa unataka kula apricots ghafi baada ya kuyeyuka, unaweza kufungia matunda kwenye syrup ya sukari.
2. Unaweza kununua syrup ya sukari kutoka kwa wauzaji maalum. Mara nyingi utampata katika sehemu ya vinywaji vilivyochanganywa na viungo vya cocktail. Walakini, unaweza kutengeneza syrup mwenyewe.
3. Utawala wa kidole gumba hapa ni sehemu tatu za sukari hadi sehemu mbili za maji. Weka sukari kwenye sufuria. Kisha mimina maji ya moto juu yake na polepole uimimishe sukari kwenye moto mdogo hadi itayeyuka kabisa.
4. Kama mbadala kwa syrup, unaweza kuinyunyiza apricots na sukari nyingi.
5. Kumbuka kwamba apricots lazima daima kuwa waliohifadhiwa wakati wao ni baridi na hakuna tena joto.