Zucchini kufungia - ndivyo inavyofanya kazi
- Kwanza, safisha zukini vizuri na uhakikishe kuwa hakuna mabaki ya udongo yamekwama kwenye mboga.
- Baada ya kuosha, kata zukchini kwenye cubes ndogo. Unaweza kupata maagizo ya jinsi ya kufanya hivyo hapa.
- Sasa unaweza kugawanya mboga zilizokatwa vizuri. Jaza sehemu hizo kwenye mifuko ya friji au vyombo vya kufungia na uziweke kwenye friji.
- Courgettes zilizogandishwa zinaweza kuhifadhiwa kwa hadi miezi 12. Hata hivyo, baada ya kufuta, mboga sio crisp kama wakati ulinunua safi. Unapaswa kukumbuka hili wakati wa kupanga sahani ya zucchini. Zucchini iliyohifadhiwa haifai kwa saladi au skewers, lakini ni nzuri kwa supu au casseroles.