Vyombo vya Habari vya Kifaransa: Taarifa Zote Kuhusu Kiwango Sahihi cha Kusaga

by John Myers Tarehe 15 Agosti 2022, 9:23 jioniupdated Tarehe 1 Septemba 2022, 5:24 asubuhi

Vyombo vya habari vya Kifaransa: Kahawa kamili na kusaga coarse

Ikiwa kahawa inapaswa kusagwa kwa ukali au laini inategemea wakati inaguswa na maji.

Kwa muda mfupi wa kuwasiliana, maji yanaweza kutoa harufu zaidi kutoka kwa kahawa ikiwa imesagwa vizuri sana. Hii ni kwa sababu kahawa iliyosagwa vizuri ina eneo kubwa zaidi la uso. Kwa mfano, chagua kusaga vizuri ikiwa unafanya espresso mwenyewe.
Unapotayarisha kahawa kwa vyombo vya habari vya Kifaransa, kwa kawaida huacha kahawa iwe mwinuko kwa takriban dakika nne kabla ya kukandamiza ungo wa plunger - huo ni muda mrefu sana.
Ikiwa ungetumia kahawa iliyosagwa vizuri kwa Vyombo vya Habari vya Ufaransa, kahawa ingeonja uchungu haraka, kwani vitu vichungu pia huhamishwa haraka ndani ya maji.
Kwa sababu hii, kusaga coarse ni bora kwa kuandaa kahawa katika vyombo vya habari vya Kifaransa. Kwa kuwa uso wa kahawa iliyosagwa ni ndogo kuliko ile ya kahawa iliyosagwa vizuri, manukato hutolewa polepole zaidi.

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.