John Myers
Viazi vya Kukaanga na Casserole ya Sauerkraut
Kichocheo kamili cha viazi vya kukaanga na casserole ya sauerkraut na picha na maelekezo rahisi ya hatua kwa hatua.
- *****Für DAS SAUERKRAUT*****
- 1 Je, sauerkraut
- 1 Kitunguu
- Kijiko 1 cha mafuta ya nguruwe
- 100 ml. Mchuzi wa mboga
- Jani la Bay ya 1
- 5 matunda ya juniper
- 5 nafaka za allspice
- Chumvi
- Pilipili
- *****Für DIE BRATKARTOFFtbspN*****
- Viazi 1,5 Kg
- 1 Kitunguu
- 2 Karafuu za vitunguu
- 125 g ham cubes
- Chumvi
- Pilipili
- Poda ya paprika ya moto
- Thyme kavu
- Oregano kavu
- Marjoram
- Siagi iliyofafanuliwa
- *****Ausserdem*****
- 1 kikombe Sour cream
- 200 g Gouda iliyokatwa
- Chambua vitunguu kwa sauerkraut, ukate laini na kaanga kwenye mafuta ya nguruwe hadi uwazi. Ongeza sauerkraut, kaanga na deglaze na hisa, ongeza viungo na kuruhusu kila kitu kichemke kwa takriban. Dakika 45.
- Chambua na ukate viazi na kaanga katika siagi iliyosafishwa.
- Chambua vitunguu na karafuu za vitunguu, uwaongeze kwenye viazi na ham iliyokatwa, msimu kila kitu na viungo vya viazi vya kukaanga, na kaanga karibu tayari.
- Paka bakuli la kuoka mafuta, jaza nusu ya viazi, kisha ueneze sauerkraut juu, nyunyiza na cream ya sour, nyunyiza na jibini la Gouda na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa kama dakika 30.
