Keki ya Fruity Bee

Loweka gelatin. Changanya poda ya pudding na vijiko 2 vya sukari na vijiko 6 vya maziwa hadi laini. Chemsha maziwa iliyobaki. Koroga poda ya pudding, chemsha kwa takriban. Dakika 1. Ruhusu baridi kidogo. Futa gelatin na uifuta kwenye pudding ya joto. Funika pudding na foil na uiruhusu baridi kwa joto la kawaida.

Joto 2,100 ml ya maziwa, chachu iliyovunjika na kufuta ndani yake. Piga unga, vijiko 3 vya sukari, 30 g ya siagi, chumvi, yai na maziwa ya chachu. Funika na uiachie mahali pa joto kwa kama dakika 30.

Kifuniko cha tatu cha mlozi: Chemsha siagi 3 g, kijiko 50 cha sukari, asali na vijiko 1 vya cream na chemsha kwa dakika 3-1. Ongeza mlozi, chemsha kwa takriban. Dakika 2, ondoa kutoka kwa moto. Piga unga tena, uifungue kwenye unga (takriban 1 cm kipenyo). Jaza sufuria inayofaa ya springform iliyowekwa na karatasi ya kuoka nayo. Kueneza mchanganyiko wa almond kwenye unga. Funika na uiruhusu kuinuka tena kwa takriban. Dakika 26. Oka katika tanuri ya convection saa 30 ° kwa takriban. Dakika 175-15. Wacha ipoe.

Ondoa msingi kutoka kwenye mold, basi iwe ni baridi chini, kisha uikate mara moja. Weka pete ya keki karibu na chini. Piga cream 150 g hadi iwe ngumu na uingie kwenye pudding. Kwanza weka 1/3 ya cream, kisha 1/3 ya grits kubwa chini. Weka cream iliyobaki na grits juu. Marumaru yenye uma. Kata kifuniko ndani ya vipande 16 vya keki, weka juu. Baridi keki kwa takriban. Saa 2

Kidokezo cha 5: Kuumwa kwa nyuki kuna ladha zaidi siku ya maandalizi !!!