John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 100 g Sukari ya mitende
- 4 tbsp Maji
- 50 g Tangawizi
- 500 ml Maji
- Asali kwa ladha
- 10 kipande Pilipili kavu ya kijani
- 10 kipande Chumvi
- 250 ml Maziwa ya nazi yasiyotakaswa
Maelekezo
- Joto vijiko 4 vya maji na sukari ya mawese (usichemke bado) na koroga hadi sukari itayeyuka, kisha ulete chemsha kwa muda mfupi na upunguze kidogo juu ya moto mdogo. Ondoa kwenye jiko na uache baridi.
- Ponda pilipili na chumvi kwenye chokaa. Chambua tangawizi na uikate vizuri.
- Katika sufuria ya pili, ongeza maji mengine pamoja na viungo na asali, pasha moto na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 5 nzuri. Ongeza tui la nazi na ulete chemsha tena kwa nguvu. Zima jiko na uiruhusu kuinuka kwa dakika 2 nyingine. Kisha mimina ndani ya chupa kupitia kichujio laini cha chai.
- Wakati huo huo, ikiwa unapenda, mimina syrup ya sukari kwenye glasi, jaza na chai ya tangawizi ya moto na koroga kwa muda mfupi.
- Inaweza kutayarishwa vizuri kwa hisa.
- Sukari ya Palm inapatikana katika maduka ya Asia.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 58kcalWanga: 13.3gProtini: 0.4gMafuta: 0.3g
