John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Polenta:
- 500 ml Maziwa
- 400 ml Cream
- 50 g Walnuts
- 50 g Almond zilizopigwa
- 1 kijiko Chumvi
- 1 kijiko Viungo vya mkate wa tangawizi
- 300 g polenta
- Zest iliyokunwa ya limau 1/2 au pakiti 1 ya Citroback
- Siagi iliyosafishwa kwa kukaanga
Mboga ya Parsnip:
- 600 g Parsnips
- 200 g Karoti
- 1 kikundi Vitunguu vya chemchemi
- 30 g Nyanya zilizokaushwa na jua
- Chumvi, siagi, pilipili, nutmeg
- Wanga wa chakula
Maelekezo
- Kata walnuts vizuri na saga lozi zilizokatwa kidogo. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Chambua na ukate parsnips. Chambua na ukate karoti vizuri. Osha na kusafisha vitunguu vya spring na kukata pete. Kata nyanya zilizokaushwa vizuri pia.
- Kuleta maziwa, cream, karanga, almond, chumvi na viungo vya gingerbread kwa chemsha kwenye sufuria. Nyunyiza polenta na uiruhusu ichemke kwa dakika nyingine 1, ukichochea kila wakati. Kisha kuongeza peel ya limao (vinginevyo maziwa yatapunguza). Panda mchanganyiko wa polenta kuhusu nene 1 cm kwenye karatasi ya kuoka na uiruhusu baridi. Kata miduara na kaanga katika siagi iliyosafishwa kwenye sufuria hadi crispy.
- Chemsha vipande vya parsnip kwenye sufuria ya maji yenye chumvi hadi iwe thabiti. Ondoa na ongeza karoti na nyanya zilizokatwa kwenye maji na uache zichemke kwa muda mfupi. Funga kitu kizima na unga wa mahindi uliochanganywa kidogo. Ongeza parsnips na pete za vitunguu vya spring. Ongeza kipande cha siagi, chumvi, pilipili na nutmeg iliyokatwa.
- Kutumikia mboga na vipande vya polenta vilivyooka.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 136kcalWanga: 5.8gProtini: 3gMafuta: 11.2g
