Keki ya Peach ya Giotto

Preheat oveni hadi 180 °. Piga mayai na sukari kwa takriban. Dakika 15 hadi povu. Kisha pepeta unga na poda ya kuoka na ukunje ndani. Jaza kwenye sufuria yenye umbo la chemchemi (cm 26) na uoka kwa muda wa dakika 12-15. Sampuli ya vijiti! Ondoa, acha baridi na ukate mara moja kwa usawa.

Futa peaches vizuri, kuweka nusu ya peach kando kwa ajili ya mapambo, kata nusu iliyobaki ya peach kwenye cubes. Weka pete ya keki karibu na msingi. Kueneza mtindi kwenye keki ya sifongo kilichopozwa na kueneza cubes ya peach juu yake. Fanya pudding kutoka juisi ya machungwa, sukari na unga wa pudding, basi iwe ni baridi na kumwaga juu ya peaches.

Weka Giotto kando kwa mapambo, kata Giotto iliyobaki vipande vidogo. Hatimaye, cream hupigwa hadi iwe ngumu. Mimina vijiko 2 kwenye mfuko wa bomba kwa mapambo. Changanya cream iliyobaki na Giottos iliyokatwa. Weka 2 chini kwenye mtindi wa peach. Sasa panua cream ya Giotto kwenye sakafu. Sasa weka mahali pa baridi kwa karibu masaa 2-3.

Ondoa pete ya keki na kupamba keki na cream, peaches, pralines za Giotto na hazelnut brittle.