Keki ya Gooseberry

Changanya ramu na peel ya limao na ramu usiku uliopita na iache iwe mwinuko. Kuleta gooseberries iliyosafishwa na sukari na kikombe cha maji kwa chemsha, kuruhusu kupendeza.

Tengeneza keki fupi kutoka kwa viungo, funika kwa foil na uiruhusu kupumzika kwa dakika 30 kwenye jokofu. Kupitisha gooseberries kupitia ungo, kukusanya juisi. Kuleta juisi kwa chemsha na kumfunga na poda ya pudding iliyochanganywa katika maji kidogo.

Koroga gooseberries, peel ya limao na zabibu kwenye "pudding" na uache baridi kidogo. Pindua 2/3 ya unga na uweke kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, bonyeza makali chini vizuri. Ongeza mchanganyiko wa beri. Toa karatasi nyembamba ya unga kutoka kwenye unga uliobaki na uweke juu ya mchanganyiko wa berry.

Oka kwa dakika 50-60 kwa digrii 180 kwa usaidizi wa shabiki (preheated). Nyunyiza na sukari ya unga kabla ya kutumikia.