Supu ya Asparagus ya Kijani na Cool Ham na Cream Cheese Crepe

Changanya unga, mayai, 180 ml ya maziwa, maji, siagi iliyoyeyuka na chumvi kidogo kwenye unga mzuri wa crepes na, ikiwa ni lazima, pitia ungo ili kuondoa uvimbe wowote. Acha unga upumzike kwa muda wa saa moja na kisha uoka kwa pasi ya krepe au kwenye sufuria yenye kina kifupi.

Changanya jibini la cream na horseradish na uifanye na 20 ml iliyobaki ya maziwa. Msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Kisha ueneze kwenye crepes kilichopozwa na juu na ham. Unda crepes katika roll nzuri na baridi.

Kwanza safisha asparagus, kata vidokezo na kuweka kando. Chambua na (hifadhi ngozi) asparagus na ukate kwenye cubes. Kuleta peel ya avokado na hisa ya mboga kwa chemsha na kisha uipitishe kupitia ungo. Sasa chemsha mchuzi na vipande vya avokado na cream na kisha ongeza mchicha. Wacha iwe baridi kidogo na uikate kwenye mchanganyiko kwa kasi ya juu. Kisha pitia ungo tena, ikiwa ni lazima na wanga, na basi vidokezo vya asparagus vichemke tena. Sasa kata crepes na kuweka vipande 2-3 vya roll kwenye sahani ya kina. Ongeza supu pande zote.