Yaliyomo
show
Viungo
- 750 g Asparagus kijani safi
- Chumvi
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 15 g Siagi
- 2 Majadiliano baguette
- 0,75 sufuria Chervil
- 1 Lemon
- 150 g Jibini la cream ya mitishamba
- 2 tbsp Maziwa
- 2 tsp Capers
- Pilipili mpya ya ardhi
- Lemon wedges kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Osha asparagus, ukimbie na ukate ncha za chini. Weka asparagus katika maji ya moto yenye chumvi na upike kwa dakika 8. Ondoa na suuza chini ya maji baridi.
- Chambua vitunguu na uimimishe vyombo vya habari vya vitunguu, chumvi 1 na siagi laini. Kata vipande vya baquette kwa nusu na brashi na siagi ya vitunguu. Osha chervil, kutikisa kavu na kukata isipokuwa kwa majani machache. Osha limau na kisha kata nusu ya peel nyembamba kwenye vipande nyembamba.
- Piga jibini la chini la mafuta na maziwa hadi laini. Ongeza capers na chervil, pilipili. Panga asparagus na mchuzi wa jibini cream kwenye sahani. Pamba na zest ya limao na wedges na uinyunyiza na chervil. Oka baguette chini ya grill iliyowaka moto na uitumie nayo.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 48kcalWanga: 3.3gProtini: 3.8gMafuta: 2g