John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 600 g Minofu ya halibut
- 3 tbsp Siagi
- 0,25 lita Cream mafuta 30%
- 250 g Jibini la kottage
- 400 g Uyoga kahawia
- 1 kikapu Cress safi
- Chumvi ya bahari kutoka kwa kinu
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 2 Karafuu za vitunguu
Maelekezo
Maandalizi:
- Kwanza, tunasafisha uyoga na suuza kwa muda mfupi chini ya maji ya bomba. Kavu vizuri kwenye kitambaa cha jikoni na kisha ukate vipande vipande.
- Osha minofu ya halibut, kavu na taulo za karatasi na ukate vipande vikubwa.
- Paka sahani ya kuoka na siagi na uikate na vitunguu.
Maandalizi:
- Hebu 2 tbsp siagi povu katika sufuria kubwa juu ya moto mwingi. Fry uyoga ndani yake, ugeuke mara nyingi hadi harufu nzuri. Chumvi na pilipili na kumwaga kwenye colander. Chukua mafuta ya kukaanga.
- Weka mafuta kwenye sufuria na kuongeza cream na jibini. Changanya kila kitu vizuri hadi jibini likayeyuka.
- Sasa tunaongeza uyoga tena na msimu kila kitu kwa ukali. Pia niliongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa (kwa hiyo 2 karafuu ya vitunguu katika vipimo vya RZ).
- Sasa tunaweka vifuniko vya halibut kwenye sahani ya kuoka na kumwaga mchuzi wa uyoga-jibini-cream juu yake na laini kila kitu vizuri na laini.
- Wakati huo huo, tanuri imewashwa hadi 175 ° C (gesi: kiwango cha 2-3). Sasa tembeza sahani ya kuoka kwenye reli ya juu na uoka hadi mchuzi upate rangi.
- Hatimaye, nyunyiza cress juu ya casserole na kutumika.
- Ikiwa ungependa, unaweza kuongeza viazi ndogo za koti zilizopigwa kwenye siagi na parsley.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 221kcalWanga: 1.4gProtini: 6.5gMafuta: 21.3g
