John Myers
Maji mara nyingi hukaa juu ya mtindi, ambayo mara nyingi huisha moja kwa moja kwenye kukimbia. Kwa nini hii ni kosa kubwa - na kwa nini sehemu hii ya mtindi ni ya afya hasa.
Wengi hula mtindi kila siku. Mchakato mmoja ni wa kiotomatiki hivi kwamba hatuutambui tena: Tunafungua mtindi, nenda kwenye sinki, pindua kikombe mara moja na kumwaga maji ya zamani. Hii - kwa machukizo mengi - amana za kioevu zinaweza kuzingatiwa hasa kwa mtindi uliowekwa.
Hakuna sababu ya kuchukizwa na kioevu kwenye mtindi. Kinyume chake: Tunapaswa hata kula kwa uangalifu.
Yoghurt ni bidhaa ya asili. Kwa hiyo ni kawaida kabisa kwamba sio sare kabisa katika msimamo na kuonekana. Kulingana na aina ya uzalishaji na uhifadhi, maji yanaweza kukaa haraka juu ya uso wa mtindi.
Kioevu kinaitwa seramu ya maziwa na haipaswi kutupwa mbali! Kwa sababu sehemu hii ya mtindi ina virutubisho muhimu kama vile protini na vitamini. Bila kusahau ni bakteria ya lactic katika maji. Wao ni nzuri kwa mimea yetu ya matumbo, ambayo kwa upande wake ni muhimu kwa mfumo mzuri wa kinga. (Kwa njia, matumbo pia yanahusika katika mchakato wa kupoteza uzito: nyembamba kabisa: hii ndio jinsi mimea ya matumbo husaidia kupunguza uzito)
Ikiwa bado unachukizwa na maji kwenye mtindi, sio lazima uile moja kwa moja - ikiwa utaikoroga, hautagundua chochote. Na kwa hivyo unafanya kitu kwa afya yako kwa wakati mmoja!
