Emma Miller
Mafuta ya nguruwe ni safu nene ya mafuta ya chini ya ngozi, ambapo vitu mbalimbali vya biolojia, vitamini vyenye mumunyifu, na antioxidants hukusanywa na kuhifadhiwa.
Moja ya bidhaa zinazopendwa zaidi za Ukrainians zina vitamini A, E, D, na F, kufuatilia vipengele (selenium), na asidi ya mafuta (iliyojaa na isiyojaa).
Je, mafuta ya nguruwe yana faida gani?
Asidi ya thamani zaidi iliyomo katika mafuta ya nguruwe ni asidi ya arachidonic, asidi ya mafuta ya polyunsaturated yenye athari mbalimbali za manufaa. Inaboresha ubongo na kazi ya misuli ya moyo ina athari ya manufaa juu ya kazi ya figo, na inaboresha utungaji wa damu kwa kuondoa cholesterol ya ziada.
Je, mafuta ya nguruwe yana madhara gani?
Kwanza kabisa, mafuta ya nguruwe ni bidhaa yenye kalori nyingi: gramu 100 ina karibu 800 kcal.
Matumizi mengi ya bidhaa hii ni njia ya moja kwa moja ya fetma na maendeleo ya atherosclerosis kutokana na cholesterol ya juu. Matumizi yake yanapendekezwa kuwa mdogo kwa wale walio na matatizo ya mishipa, moyo, na utumbo.
Jinsi ya kula mafuta ya nguruwe kwa usahihi
Mafuta ya nguruwe hutumiwa vizuri katika fomu ya chumvi au iliyochujwa. Pia, ukiikaanga au kuivuta, haitakuwa na manufaa kwa afya yako.
Kwa watu wenye afya ya kawaida, kiwango cha kila siku kinachoruhusiwa cha cholesterol ni 300 mg, na kwa wale ambao wamepata mashambulizi ya moyo - hadi 200 mg. Hiyo ni, kuteketeza 30 g ya mafuta ya nguruwe kwa siku si tu si kuongeza viwango vya cholesterol, lakini, kinyume chake, itakuwa kuchoma, anasema lishe Natalia Samoilenko.
