Je, Maziwa ya Oat yana Afya?

Maziwa ya shayiri ni ya mtindo: kinywaji cha nafaka cha oat ni vegan, hakina lactose - na mbadala nzuri ya maziwa ya ng'ombe kwa vegans, kwa mfano. Lakini kinywaji cha oat kina afya gani?

Watu zaidi na zaidi wanatoa maziwa ya ng'ombe kwa sababu za kiafya au za kiadili. Kwa bahati nzuri, sasa kuna vinywaji vingi vya mimea kama mbadala: maziwa ya oat, maziwa ya soya, maziwa ya almond, tui la nazi, maziwa yaliyoandikwa na Co. Maziwa ya oat ni maarufu sana kwa vegans. Na wale ambao hawawezi kuvumilia maziwa hawana matatizo na uvumilivu wa lactose linapokuja vinywaji vya oat na vinywaji vingine vya nafaka.

Maziwa ya oat sasa imekuwa kinywaji cha mwenendo halisi, pia hutumiwa mara nyingi kwa cappuccino.

Je, Maziwa ya Oat yana Afya?

Maziwa ya oat ni mbadala mzuri wa maziwa kwa wagonjwa fulani wa mzio: haina lactose na hakuna protini ya maziwa. Hata hivyo, kinywaji hicho hakifai kwa wagonjwa wa celiac na watu ambao wanapaswa au wanataka kuepuka gluten. Oti zenyewe hazina gluteni, lakini nafaka zenye gluteni zinaweza kupandwa shambani kama mazao ya kuvua, na shayiri pia inaweza kugusana na gluteni wakati wa kuvuna na usindikaji zaidi.

Oats pia ina fiber ya kujaza, ambayo inaweza kuwa na athari nzuri juu ya viwango vya cholesterol na digestion. Walakini, bidhaa iliyochakatwa ya viwandani haina tena virutubishi vingi.

Kulingana na utafiti wa Marekani, maziwa ya nafaka hayafai kama mbadala wa maziwa kwa watoto wachanga. Kwa hivyo, vinywaji vya nafaka havina protini na vitamini B12, ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa mtoto.

Ndiyo maana maziwa ya oat ni mbadala nzuri ya maziwa

Maziwa ya oat ni mbadala mzuri kwa maziwa ya ng'ombe kwa sababu ni nzuri kwa kupikia na kuoka.
Kinywaji cha oat pia kinakwenda vizuri na kahawa. Ladha haina upande wowote ikilinganishwa na, kwa mfano, maziwa ya soya au maziwa ya almond, wengine wanapenda harufu ya nafaka. Maziwa ya oat ni rahisi kutoa povu na kwa hiyo yanafaa pia kwa aina nyingi za cappuccino.
Maziwa ya oat yana uwiano mzuri wa mazingira: shayiri kwa kinywaji mara nyingi (lakini si mara zote) hutoka Ujerumani na mara nyingi ni ya ubora wa kikaboni. Oti ni sugu kwa magugu, kwa hivyo wakulima mara chache hunyunyizia dawa. Ikilinganishwa na vinywaji vingine vinavyotokana na mimea, kama vile maziwa ya mlozi, uzalishaji pia unahitaji maji kidogo. Hakuna msitu wa mvua unaopaswa kusafishwa kwa ajili ya shayiri, kama ilivyo wakati mwingine kwa kilimo cha soya.
Hata hivyo, maziwa ya oat pia yana hasara: kinywaji kinapatikana tu katika katoni za vinywaji, ambazo zinawajibika kwa kiasi kikubwa cha taka.

Je, maziwa ya oat yana kalori ngapi?

Maziwa ya mmea yana asilimia moja tu ya mafuta - na hivyo kwa kiasi kikubwa chini ya maziwa ya kawaida ya ng'ombe. Bado kuna nishati katika mbadala ya maziwa: mililita 100 zina kilocalories 42. Kwa kulinganisha: maziwa ya ng'ombe yana kilocalories 64, au kilocalories 49 (maziwa ya chini ya mafuta).

Unawezaje kutengeneza maziwa ya oat?

Ikiwa unataka kufanya maziwa yako ya oat, unachohitaji ni oatmeal na maji. Loweka flakes kwa masaa machache, kisha suuza mchanganyiko. Kwa msaada wa ungo wa kaya, unaweza hatimaye kuchuja maziwa ya oat. Watengenezaji viungio na vihifadhi kwa maziwa yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa maduka makubwa au maduka ya dawa.

Kwa bahati mbaya, watoa huduma hawaruhusiwi kuzungumza juu ya maziwa linapokuja suala la kinywaji cha oat. Neno maziwa linalindwa na sheria. Inaweza tu kutumika kwa maziwa kutoka kwa viwele vya ng'ombe, kondoo, mbuzi au farasi. Kuna ubaguzi mmoja tu kwa maziwa ya nazi. Ndiyo sababu hakuna kutajwa kwa maziwa ya oat kwenye ufungaji, mbadala ya maziwa inatangazwa kama kinywaji cha oat. Katika lugha ya kila siku, hata hivyo, watumiaji huita oat kunywa maziwa ya oat - baada ya yote, hutumiwa kama maziwa.

Mtihani wa Maziwa ya Oat: Ni Maziwa Gani ya Oti Ninapaswa Kununua?

Ikiwa unataka kununua kinywaji cha oat, sasa unaweza kuipata katika karibu kila maduka makubwa au maduka ya dawa. Gharama kwa lita ni kati ya euro 0.99 na 2.50. Habari njema: Katika mtihani wetu wa maziwa ya oat, tunaweza kupendekeza vinywaji vingi vya oat "nzuri sana" na tusiwe na malalamiko kidogo juu ya jumla. Kuna ukosoaji wa virutubisho vya ziada vya vitamini na viungio vyenye utata vyenye fosfeti.

Kidokezo: Wakati wa kununua, makini na nchi ya asili na uzalishaji. Oats kutoka kwa kilimo cha kikaboni cha Ujerumani inamaanisha njia fupi za usafiri na kilimo bila dawa.