Paul Keller
Je! wajua kuwa nyama ya malenge husaidia kupunguza uzito? Na malenge hayo hayakufanya tu kuwa na afya, lakini pia ni nzuri? 10 ukweli wa kushangaza kuhusu msimu wa malenge.
Msimu wa malenge katika vuli hutufanya tufurahi - wewe pia? Hapa utapata ukweli wa kusisimua kuhusu malenge na pia kama malenge ni afya.
Je, Malenge yana Afya? Jinsi nzuri malenge na supu ya malenge inaweza kufanya sisi
Malenge ni afya - mengi yanaweza kusema tayari. Lakini ni wakati gani imeiva na haijalishi ni aina gani ya malenge ninayotumia? Na malenge ni matunda au mboga? Unaweza kujua hilo na mengi zaidi katika ukweli wetu
Kwa sababu malenge sio ladha tu ya kupendeza, ni pamoja na kweli kwa lishe yako. Na haijalishi kama malenge ya Hokkaido au mengine yanapenda malenge ya butternut, iwe kama supu, mafuta ya mbegu ya malenge au katika mapishi mengine mengi ya kula, ukiwa na malenge huwa uko upande wa kulia na kufanya kitu kizuri kwa mwili wako. Lakini sasa tunakuja kwa ukweli ambao hufanya malenge kuwa na afya.
Je, malenge bado yameiva? bisha!
Malenge yanarundikana madukani. Lakini unajuaje ni malenge ambayo yana ladha bora zaidi? Kuna hila mbili kwa hili: Kwa upande mmoja, mbinu ya kugonga husaidia, sawa na tikiti. Ikiwa malenge inaonekana mashimo, yameiva. Kwa upande mwingine, rangi hutoa habari, inapaswa kuwa machungwa mkali na usiwe na matangazo yoyote ya kijani. Kisha malenge iko tayari kwa supu ya malenge yenye afya, mapishi kutoka kwa oveni na mengi zaidi.
Hokkaido, Butternut na Co.: Kila aina ina sifa zake
Malenge ni malenge? Hapana. Inastahili kujua aina za kawaida. Hokkaido ni boga inayojulikana zaidi na ni rahisi kutayarisha - massa hupika haraka wakati wa kupikwa na kuwa cream, ngozi ni chakula. Uboga wa butternut, kwa upande mwingine, huvutia mbegu chache na harufu ya siagi ya nutty, ndiyo sababu ina ladha ya mbichi kubwa, pamoja na puree au supu. Malenge ya nutmeg pia ina harufu kali hasa na ni bora kwa supu.
Malenge ni nzuri
Nyama ya malenge imejaa virutubisho. Asidi ya silicic huhakikisha ngozi nzuri na misumari, lakini pia hufanya tishu zinazojumuisha zinafaa tena. Macho yetu pia yanatunzwa vyema na maudhui ya juu ya beta-carotene. Beta-carotene inabadilishwa kuwa vitamini A katika mwili wetu - na vitamini A sio tu muhimu kwa macho, lakini pia inasaidia ngozi na utando wa mucous. Kwa kuongeza, utapata pia vitamini E na asidi ya folic, kama Apotheken Umschau anajua.
Kwa hivyo afya: inafaa kupitia malenge
Wanawake hasa mara nyingi wanakabiliwa na upungufu wa chuma. Malenge ni mmea mzuri chanzo cha madini ya chuma na hivyo pia kuimarisha mfumo wetu wa kinga. Calcium, kwa upande mwingine, inahakikisha mifupa yenye nguvu. Hii hufanya boga kuwa na afya. Na pia supu ya malenge na mapishi mengine. Faida ya kweli kwa afya yako.
Chini ya kalori: Unaweza kupoteza uzito na malenge
Sikukuu kwenye malenge inaruhusiwa! Licha ya msimamo wake wa siagi, mmea ni kalori ya chini sana, kwa sababu malenge yenye afya ina maji 90%. Potasiamu iliyomo pia hudhibiti usawa wa maji ili uhifadhi wa maji uepukwe.
Malenge inaweza kununuliwa mapema
Ingawa mazao yako katika msimu wa kilele katika msimu wa joto, wapenzi wa malenge wanaweza kufurahiya kwa muda mrefu zaidi ikiwa watahifadhi. Kwa sababu maboga hukaa kwa miezi kadhaa mahali penye baridi, kama vile kwenye basement! Kisha unaweza kujaribu mapishi mengi yenye afya - pamoja na supu, kuna chaguzi nyingine nyingi kama vile goulash, malenge yaliyojaa na Co. Ni wakati tu ngozi inapata madoa meusi na kuwa laini inapaswa kutupwa malenge. Mara baada ya kukata, boga inaweza kuhifadhiwa kwenye filamu ya chakula kwenye friji kwa wiki.
Kuna tambi
Kupunguza uzito na pasta? Boga maalum la tambi huwezesha hili. Nyama yake huvunjika na kuwa nyuzi zinazofanana na tambi wakati wa kupika, ambazo huonekana kama tambi na pia zinaweza kusindika hivi. Hii inawafanya kuwa bora kama mbadala wa pasta kwa mashabiki wa carb ya chini.
Malenge inaweza kuwa waliohifadhiwa
Ikiwa unataka kufurahia supu ya malenge na malenge mwaka mzima, unaweza tu kufungia nyama ya malenge. Ni bora kupunja malenge, kuikata kwenye cubes ndogo, kuifuta kwa muda mfupi na kuipunguza tena. Huu ndio msingi bora wa supu ya malenge.
Malenge ni beri
Na beri kubwa zaidi ulimwenguni. Mimea ya malenge ni rasmi ya matunda ya beri. Kwa sababu ya ukubwa wao na ngozi, pia huitwa matunda ya shell.
Usitupe mbegu za malenge zenye afya
Inajulikana kuwa mbegu za malenge zina afya. Hata hivyo, watu wengi hutupa cores baada ya kuzitoa nje. Badala yake, unaweza kuwafungua kutoka kwa mwili na kukausha kwenye karatasi ya kuoka kwa dakika 20 kwa digrii 100, tamu au chumvi mbegu za malenge - vitafunio ni tayari. Mapishi yanaweza kuwa rahisi sana.
Yote kwa yote, malenge ni nzuri kwa afya yako na kwa hivyo inafaa kwa lishe yako - virutubishi vingi kama vilivyo kwenye malenge. Chakula kizuri sana. Na ikiwa unataka kujua ni nini kilicho kwenye mafuta ya mbegu ya malenge, bonyeza tu juu yake hapa chini na ujifunze zaidi kuhusu mafuta ya ladha, viungo vyake vya thamani na kwa nini ina athari nzuri kwa afya.
