John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 280 g Viazi (vipande vitatu)
- 1 tsp Chumvi
- 1 tsp Mbegu za caraway nzima
- 1 tsp Manjano ya chini
- 100 g Quark ya chini ya mafuta
- 100 g Radish
- 35 g 1 vitunguu peeled
- 20 g Vitunguu vya spring / kusafishwa
- 7 g 1 kipande cha tangawizi peeled
- 0,5 tsp Poda kali ya curry
- 2 pini kubwa Chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu
- 2 pini kubwa Pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 2 tbsp Cream ya kupikia
- 1 tbsp Chive rolls
- 1 ncha ya basil
- 1 figili
Maelekezo
- Osha viazi, upike kwa maji yenye chumvi (kijiko 1 cha chumvi) na mbegu za caraway (kijiko 1) na manjano ya kusaga (kijiko 1) kwa takriban dakika 20, futa na uondoe. Safisha, osha na ukate figili vizuri. Hifadhi radish kwa kupamba. Chambua vitunguu na ukate laini. Safi na safisha vitunguu vya spring na kukata pete nzuri. Chambua na ukate tangawizi vizuri. Mimina viungo vyote (gramu 100 za quark, radish iliyokatwa, vitunguu vilivyokatwa, pete za vitunguu, tangawizi iliyokatwa, kijiko ½ cha unga wa kari, vijiko 2 vya chumvi kubwa kutoka kwa kinu na pini 2 kubwa za pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu) bakuli na changanya vizuri / changanya. Hatimaye kuongeza / mara katika cream ya kupikia (vijiko 2). Jacket viazi quark chakula chakula kupambwa kwa figili na ncha Basil na tuache na chives, kutumika.
