Yaliyomo
show
Viungo
- 600 g Viazi (vipande vitatu)
- 1 tsp Chumvi
- 1 tsp manjano
- 1 Unaweza Brägenwurst kutoka shamba la nyama 300 g
- 1 mfuko Sauerkraut tayari-kupikwa na msimu 400 g
- 2 tbsp Mchuzi tamu wa pilipili
- 2 Bua parsley
- Haradali ya moto ya kati
Maelekezo
- Osha viazi, kupika katika maji ya chumvi (kijiko 1 chumvi) na manjano (kijiko 1) kwa muda wa dakika 20, kukimbia, kuruhusu baridi kidogo na peel off. Fungua sanduku la Brägenwurst, ligeuze kwenye sahani na ukate vipande vipande. Weka kabichi iliyochinjwa kwenye sufuria, mimina ½ kikombe cha maji na uwashe kabichi kwa dakika 6-8 hadi kioevu kichemke. Ongeza mchuzi wa pilipili tamu (vijiko 2) / koroga na joto tena kwa muda mfupi. Tumikia viazi vitatu vya koti na vipande vya sausage ya Brägenwurst na sauerkraut ya viungo, iliyopambwa na parsley.