Salmon ya Kasseler na Ukoko wa Asali kwenye Sauce ya Uyoga ya Camembert

Jumamosi asubuhi nilipata kipande kizuri cha lax ya Kasseler kwenye freezer yangu. Kisha nikapata wazo la kupika tena sahani ambayo nilikuwa sijaitayarisha kwa muda mrefu sana. Kwa bahati mbaya, nilikosa uyoga mpya kwa sahani hii ya ladha na katika hali ya hewa hii sikujisikia kwenda kununua kwa ajili hiyo tu. Kisha nikaangalia usambazaji wangu na nikapata uyoga kwenye glasi. Njia mbadala, lakini niamini kuwa ina ladha nzuri zaidi na safi ......

Pia ... acha Kasseler kuyeyushwa kufunikwa. Kisha kuweka lax ya kuvuta sigara kwenye bakuli la kuoka na kumwaga hisa ya nyama juu yake. Washa oveni hadi digrii 180 na kaanga nyama ya nguruwe ya kuvuta sigara ndani yake kwa dakika 70. Baada ya dakika 15 za kwanza nilipiga Kasseler na asali ya maua na kumwaga kwenye mchuzi zaidi. Nilirudia utaratibu huu mara 2. Wakati huo huo, safi vitunguu vya spring na ukate pete nzuri. Camembert lazima ikatwe na kukatwa vipande vidogo. Kabla ya mwisho wa wakati wa kupikia, weka mchuzi wa Kassel kwenye sufuria na uimimishe jibini iliyokatwa. Kisha kufuta Camenbert debarked ndani yake. Ongeza uyoga. Kaanga vitunguu kwa ufupi kwenye sufuria ndogo na uwaongeze kwenye mchuzi. Msimu na maji ya limao, pilipili na nutmeg. Kata nyama ya nguruwe ya kuvuta sigara kwenye vipande. Weka vipande 2 kwenye kila sahani, ongeza uyoga iliyobaki na mchanganyiko wa leek na utumie na mchuzi na viazi zilizopikwa.

Bado tulikuwa na Kasseler iliyobaki kutoka kwa kipande kikubwa. Bado inabidi nifikirie nini cha kufanya nayo .......