John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
kwa Künefe
- 1 pakiti Kadayif (nywele za malaika)
- 2 Kompyuta mozzarella
- 150 g Siagi
- 1 vikombe Sugar
- 1 vikombe Maji
Kwa applesauce:
- 5 Kompyuta apples
- 2 tbsp Maji
- 1 Kompyuta Fimbo ya mdalasini
- 5 tbsp Sugar
Kwa pudding ya mchele:
- 500 ml Maziwa
- 100 ml Cream
- 3 tbsp Rice
- 6 tbsp Maji
- 5 tbsp Wanga wa chakula
- 5 tbsp Sugar
- 0,5 Kompyuta Ganda la Vanilla
Maelekezo
Künefe:
- Kata kadayif na siagi (ikiwezekana kwa processor ya chakula) Ongeza kijiko kikubwa cha kadayif kwenye sahani isiyostahimili joto na lainisha, panua mozzarella kidogo na ongeza kadayif juu tena ili usione tena jibini. Oka fomu hizi kwa dakika 30 kwa digrii 170.
- Wakati huo huo, jitayarisha syrup ya sukari. Weka tu sukari na maji kwenye sufuria na upike kwa dakika 15. Mwishoni kabisa, ongeza matone machache ya limao. Ondoa künefes kutoka kwenye tanuri na kuongeza vijiko 4 vya syrup ya sukari, kulingana na ukubwa. Panga künefe ili wageni waweze kula yao ya joto.
Mchuzi wa Tufaa:
- Chambua maapulo na ukate vipande vidogo. Weka apples kwenye sufuria na kuongeza viungo vyote. Acha hii ichemke kwa takriban dakika 60 juu ya moto mdogo.
Pudding ya mchele:
- Mara ya kwanza, mchele unahitaji kupikwa tofauti. Weka tu mchele na maji kwenye sufuria, chemsha na uache kupumzika juu ya moto mdogo. Wakati huo huo, kuleta maziwa kwa chemsha, kuongeza sukari na vanilla. Pia ongeza mchele na koroga kila wakati. Ongeza wanga ya mahindi na upike kwa muda wa dakika 5 (tafadhali daima koroga).
- Ondoa pudding ya mchele kutoka kwenye hotplate na koroga hadi inakuwa baridi. Piga cream hadi iwe ngumu na uongeze kwenye pudding ya mchele. Hatimaye, mimina pudding ya mchele kwenye glasi ya kuhudumia na kumwaga applesauce juu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 240kcalWanga: 32gProtini: 1.9gMafuta: 11.5g
