John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kugonga na kunyunyiza
- 150 g Siagi
- 140 g Unga
- 90 g Sugar
- 1 bana Chumvi
- 1 tsp Sukari ya Vanilla
Kujaza cream ya limao
- 3 lemons
- 75 g Sugar
- 10 g Siagi
- 25 g Starch
- 2 Kiini cha yai
ukingo
- 100 g Sukari iliyojaa
- 3 tbsp Limoncelle
Maelekezo
Dibaji
- Tart inaweza kufanywa kwa fomu ya tart na kipenyo cha 20/21 cm pamoja na fomu 4 ndogo za tartlet. Ni muhimu tu kwamba molds tart na msingi removable, vinginevyo tart itakuwa vigumu sana kupata nje ya mold.
unga
- Weka unga na sukari, chumvi kidogo na sukari ya vanilla kwenye bakuli na uchanganya vizuri. Kuyeyusha siagi kwenye joto la chini na uimimine juu ya mchanganyiko wa unga na kisha uikate kwenye unga uliovunjika sana.
- Siagi molds tartlet vizuri na kuinyunyiza na breadcrumbs. Ondoa theluthi 1 ya unga na uweke kwenye jokofu. Sasa bonyeza unga ndani ya molds tartlet na bila shaka usisahau makali.
Kujaza cream ya limao
- Itapunguza ndimu 3 na kumwaga juisi ndani ya kikombe cha kupimia na kujaza hadi 250 ml na maji -. Weka hii kwenye sufuria, ongeza siagi na sukari na ulete kwa chemsha huku ukikoroga. Changanya wanga na maji kidogo ya uwazi.
- Wakati maji ya limao yanachemka, koroga wanga na chemsha kwa dakika moja huku ukikoroga. Kisha uondoe cream kutoka kwa jiko. Ondoa vijiko 4 kutoka kwa cream na kuchanganya na viini vya yai, kisha kuvuta mchanganyiko huu tena kwenye cream.
kukamilika
- Sasa usambaze cream ya limao katika molds tartlet lined na kugonga na kuinyunyiza kugonga kwamba ilikuwa imeegeshwa katika jokofu juu ya cream lemon. Kisha kuoka tartlets katika tanuri preheated hadi digrii 175 kwa muda wa dakika 25 - 35.
- Kisha acha tartlets zipoe kwenye bati kwa muda wa dakika 20 kwenye rack ya waya, kisha zitoe nje ya bati na ziache zipoe vizuri sana. Kisha kuchanganya sukari ya icing na limoncello kwenye baridi na usambaze juu ya tartlets.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 475kcalWanga: 65.2gProtini: 2.6gMafuta: 22.6g
