John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Samaki:
- 300 g Loup kwa 2 pcs. kila takriban.
- Chumvi ya pilipili
- Parsley laini, kabari za limao
- Mafuta
Viazi:
- 4 Saizi ya kati Viazi nta
- Chumvi ya pilipili
- Mafuta
Kabichi iliyokaushwa:
- 60 g Bacon cubes
- 1 ndogo Kitunguu
- 400 g Kabichi ya Savoy tayari kupika, bidhaa zilizohifadhiwa
- Chumvi ya pilipili
- 3 tbsp kwenda. Krimu iliyoganda
- 5 tbsp Cream ya mboga kwa kupikia
Maelekezo
- Preheat tanuri hadi 180 ° O / joto la chini. Osha viazi vizuri, kauka, uziweke kwenye kijiko na uikate "mashabiki". Sambaza hizi kando kidogo na msimu viazi na chumvi na pilipili. Kueneza kuhusu 20 ml ya mafuta kwenye tray, kuweka viazi juu na kumwaga 1 tbsp ya mafuta juu ya kila mmoja. Telezesha trei kwenye oveni kwenye reli ya 2 kutoka chini na upike viazi mapema kwa dakika 15.
- Wakati huo huo, osha samaki wawili vizuri ndani na nje na maji baridi, kavu, pia pilipili na chumvi ndani na nje na kujaza kila kabari nusu ya limau na mabua machache ya parsley. Mimina kijiko 1 cha mafuta juu ya kila uso, viweke kwenye trei na viazi baada ya dakika 15 zilizo hapo juu na upike kwa dakika 20 nyingine. Baada ya dakika 10, nyunyiza viazi na samaki na mafuta kutoka kwenye tray tena. Samaki si lazima awe na rangi ya kahawia kwani ngozi hailiwi nayo. Baada ya dakika 20 fin ya dorsal inapaswa kuwa rahisi kuvuta na samaki tayari, kama vile viazi.
- Nilichagua kwa makusudi kabichi ya savoy iliyogandishwa, iliyokatwa tayari kwa sisi 2 kwa sababu inapaswa kuwa ya haraka na kichwa safi kilikuwa kimejaa sana kwangu. Bidhaa zilizogandishwa zilikuwa kamili na zinaweza kutumika bila kusita. Kwa kuwa tulilazimika kutambua - kwa bahati mbaya tu wakati wa kula - kwamba Loup de mer mbili zilizo na uzani mpya wa 300 g zilikuwa na "taka" zaidi kuliko nyama, viazi moja kwa kila mtu ingekuwa na faida zaidi ... ;-)))
