Ikiwa unafuata lishe ya chini ya carb, kuchoma inaweza kuwa shida kwako. Kwa sababu saladi na michuzi nyingi zinazotolewa kwenye barbeque zina wanga nyingi. Tunakuonyesha mawazo 3 matamu ambayo unaweza kufurahia kuchoma tena.
Carb ya chini: uyoga uliojaa
Uyoga uliojaa kutoka kwenye grill ni harufu ya ajabu na ina ladha isiyoweza kulinganishwa.
- Unachohitaji ni uyoga na kujaza kwa chaguo lako.
- Unaweza kufanya kujaza kwa mtindi au feta cheese, kwa mfano. Hakikisha tu kwamba umelainisha cream ya feta ili kusiwe na uvimbe mwingi ndani yake. Msimu wa cream na vitunguu na mchanganyiko wa mimea 8 kutoka sehemu ya friji.
- Kwanza, unapaswa kukata na kusafisha uyoga. Chini hali yoyote unapaswa kuosha uyoga, kwani watapunguza maji kupitia sifongo. Kama matokeo, wanapoteza ladha yao.
- Mara baada ya uyoga kufutwa, unaweza kuwajaza. Weka tu cream kwenye mashimo na kijiko.
- Lakini sio lazima kutupa shina. Kwa vitunguu vichache, unaweza kukaanga kwenye sufuria na kuwa na sahani ya kupendeza. Vinginevyo, unaweza pia kutumia mabua ya kukaanga kutengeneza saladi.
- Kidokezo kidogo: Ikiwa unataka, unaweza pia kuifunga uyoga kwenye bakoni.
- Unaweza kutumia karatasi ya alumini kufunga uyoga ndani yake. Kwa njia hii hazichomi haraka kwenye grill.
Mboga ya kukaanga ya chini ya carb na dip
Unaweza pia kutumia feta cream kutoka kwa kichocheo cha kwanza kama dipu nzuri kwa mboga za kukaanga.
- Ili kufanya mboga za kupendeza za grilled, unapaswa kuandaa mboga vizuri.
- Bila shaka, hatua ya kwanza ni kuosha mboga. Hii ni bora kufanywa chini ya maji ya joto.
- Sasa unapaswa kuamua juu ya sura. Kwa mfano, unaweza kuweka aubergines kwenye grill katika vipande na vipande. Huu ni upendeleo wa kibinafsi na ni juu yako kabisa.
- Bila kujali ni sura gani unayochagua, unapaswa kupiga vipande vya mboga na mafuta baadaye.
- Ikiwa hutaki kutumia dip, unaweza marinate na msimu mboga zako zilizokaangwa kabisa.
- Jinsi ya kuchoma mboga pia ni uamuzi wako. Unaweza kuweka vipande kwenye wavu wa grill ili waweze kupata kupigwa kwa kawaida. Au unaweza kuifunga kila kitu kwenye karatasi ya alumini na kuiweka kwenye grill ili kupika.
Mishikaki iliyoangaziwa kwa lishe ya chini ya carb
Mishikaki ya barbeque ndio njia bora ya kuongeza ulaji wako wa kila siku wa mboga.
- Kwa skewers hizi za moyo, unahitaji nyama, vitunguu, na mboga. Unaweza kuweka ubunifu wako hapa na bila shaka, unaweza pia kuacha vitunguu ikiwa hupendi.
- Ubora wa skewers wenyewe ni muhimu. Ikiwa hizi ni za bei nafuu, nyama inaweza kuwa na ladha mbaya sana.
- Kwa hiyo, tunakushauri kununua skewers za chuma cha pua au kuweka jambo zima kwenye skewers za kawaida za mbao. Epuka plastiki.
- Baada ya kukata viungo vyote, sehemu bora ya mapishi hii inaweza kuanza: kuziweka pamoja. Tafuta wasaidizi wachache wenye nguvu au uifanye peke yako, kama unavyopenda.
- Unapaswa kubadilisha kila wakati viungo kwenye skewer. Kwa hiyo nyama ya kwanza, kisha kipande cha vitunguu, na kisha mboga. Na kisha anza tena.
- Hakikisha umeacha nafasi fulani juu na chini. Hii inahakikisha kuwa bado unaweza kushikilia mshikaki vizuri baada ya kuchoma.
- Bila shaka, unaweza pia kuacha nyama au kuibadilisha na uyoga, kwa mfano.