Mapishi ya chini ya carb: Zucchini Lasagna, Pizza, na Rolls Spinach

• Chambua zucchini. Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria na kaanga nyama iliyokatwa ndani yake. Ongeza vitunguu na jasho hadi uwazi.
• Ongeza nyanya ya nyanya na uiruhusu kwa muda mfupi, deglaze na kopo la nyanya. Kisha kuongeza jibini la mitishamba na, ikiwa ni lazima, ongeza maziwa ya maziwa ikiwa msimamo ni nene sana. Acha mchuzi uchemke kwa kama dakika 5. Msimu kwa ladha na chumvi na pilipili.
• Katika sahani ya kuoka, weka vipande vya zukchini na mchuzi wa nyama ya kusaga kwa njia mbadala, kuanzia na mchuzi.
• Kueneza creme fraîche kwenye lasagne na kuinyunyiza na jibini. Oka lasagne kwa 200 ° (joto la juu / chini) au 180 ° (convection) kwa muda wa dakika 25 hadi jibini litayeyuka vizuri.

Pizza

• Preheat tanuri hadi digrii 180 zinazozunguka hewa.
• Futa tuna vizuri na uweke kwenye bakuli pamoja na viungo vingine vyote. Piga kila kitu vizuri iwezekanavyo na uma. Kisha tumia uma kukanda unga kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka kama msingi wa pizza. Mayai na bran hufunga kitu kizima badala ya unga wa kawaida wa pizza.
• Kisha kuweka chini katika tanuri kwenye rack ya juu kwa muda wa dakika 30-35 na kuoka.
• Kisha unaweza kuongeza unga na mchuzi wa pizza na, ikiwa unapenda, na basil, sausage au mboga mboga, uinyunyiza na mozzarella au Parmesan na kuiweka kwenye tanuri tena ili kuoka mpaka jibini limegeuka rangi na limeyeyuka.

Roll ya mchicha

• Kwanza weka mchicha ulioyeyushwa pamoja na mayai kwenye bakuli la kuchanganya na whisk viungo vyote viwili pamoja. Msimu kidogo na pilipili na chumvi.
• Sasa weka mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Sambaza vizuri na nyunyiza Gouda iliyokunwa juu.
• Sasa weka katika tanuri kwa muda wa dakika 10 hadi 15 kwa 200 ° C. Mchanganyiko wa yai na mchicha ni tayari wakati jibini limegeuka rangi ya dhahabu.
• Mara tu mchanganyiko umepozwa kabisa, panua jibini la cream juu yake na ufunika nzima na lax ya kuvuta sigara.
• Sasa tengeneza roll thabiti na uifunge kwa karatasi ya alumini na uweke kwenye jokofu kwa karibu masaa 8. Kisha roll inaweza kukatwa katika vipande hata.