Tengeneza Juisi ya Elderberry Mwenyewe - Ndivyo Inavyofanya Kazi

Juisi ya Elderberry - hii ndio jinsi unavyofanikiwa kufanya yako mwenyewe

Kuanzia katikati ya Agosti hadi mwishoni mwa Septemba matunda ya elderberry hufikia ukomavu wao kamili, basi unaweza kutengeneza juisi yako mwenyewe ya elderberry kama ifuatavyo.

• Tumia mchimbaji wa mvuke. Ukiwa na kifaa, unaweza kufanya kazi haraka na kwa urahisi. Vinginevyo, unaweza pia kutumia sufuria na kitambaa safi cha jikoni, na blender ya mkono.
• Kwanza, safisha jordgubbar na uondoe matunda yaliyoharibiwa. Unapaswa pia kuchagua mabua na majani yaliyopo - basi utapata juisi safi ya elderberry.
• Kisha kuweka berries kwenye chombo cha juu cha juicer ya mvuke. Jaza chombo cha chini na maji. Kisha chemsha maji ili yachemke na kuwa mvuke. Mvuke huinuka na matunda hupasuka kwa sababu ya joto. Juisi hutoka na kukimbia chini, ambapo hukamatwa.
• Wakati huo huo, jitayarisha chupa chache za kioo ambazo utajaza juisi. Lazima kwanza safi na kuchemsha chupa, lazima iwe tasa iwezekanavyo.
• Jaza maji ya moto ndani ya chupa, unapaswa kuongeza kuhusu gramu 150 za sukari kwa lita. Hata hivyo, kiasi kinategemea sana utamu halisi wa berries. Kumbuka: Juisi lazima iwe moto, vinginevyo hakutakuwa na shinikizo hasi katika chupa za kioo na haitaweka kwa muda mrefu. Ikiwa ni baridi, fanya moto tena kwenye sufuria. Joto bora la kujaza ni karibu digrii 80 Celsius.
• Mbadala: Ikiwa huna juicer ya mvuke, unaweza pia kuchemsha berries katika sufuria na maji kidogo. Kisha chukua sufuria nyingine na uchuje juisi kupitia kitambaa cha jikoni. Unaweza kufinya kitambaa kwa mikono yako au kuruhusu juisi ipite polepole.