John Myers
Yaliyomo
show
Maandalizi ya Mafuta ya Lemon: Unachohitaji
- chupa ya glasi isiyopitisha hewa
- 2 ndimu za kikaboni
- 250 ml mafuta
- mchunaji
- kulingana na mapishi, sufuria au karatasi ya kuoka
Mafuta ya limao kutoka kwa zest safi ya limao
- Menyua zest ya ndimu za kikaboni kwa kutumia peeler ya mboga.
- Jihadharini kukata nyeupe kidogo iwezekanavyo na peel.
- Chemsha maji kidogo kwenye sufuria na kaanga maganda kwa takriban dakika 1.
- Kisha futa ganda na ukauke na kitambaa cha karatasi.
- Joto 250 ml mafuta ya alizeti kwenye sufuria. Lakini usiruhusu mafuta kuwa moto.
- Weka peel kwenye chupa ya glasi na kumwaga mafuta ya joto.
- Funga chupa vizuri na uiache mahali pa joto kwa siku 14.
- Baada ya wiki 2, mimina mchanganyiko kupitia ungo, mimina mafuta tena kwenye chupa na uihifadhi mbali na mwanga.
Mafuta ya limao kutoka peel kavu ya limao
- Kwa kutumia peeler ya mboga, ondoa zest kutoka kwa limau 2 za kikaboni, ukiacha nyeupe nyingi kwenye mandimu iwezekanavyo.
- Weka karatasi ya kuoka kwenye tray ya kuoka, weka makombora juu yake na uwafute kwenye oveni kwa digrii 140 kwa karibu dakika 30.
- Weka peels kavu ya limao kwenye chupa na kumwaga 250 ml ya mafuta.
- Acha chupa imefungwa vizuri mahali pa giza kwa siku 14.
- Ili kuondoa zest kutoka kwa limao, futa mafuta kwa njia ya ungo, uimimina tena kwenye chupa na uweke mafuta mahali pa giza.
Maisha ya rafu ya mafuta ya limao ya nyumbani
- Mafuta yako ya nyumbani yatahifadhiwa kwa miezi kadhaa mahali pa giza.
- Unaweza pia kuacha peel ya limao kwenye chupa na kuiweka kwa mapambo jikoni.
- Walakini, mafuta yatahifadhiwa kwa wiki chache tu.
- Kuna hatari ya mold ikiwa bakuli hazifunikwa kabisa na mafuta.
