Mango

Ni moja ya matunda maarufu zaidi ya kitropiki. Embe ina ladha tamu na mbichi. Inaweza pia kutumika kwa njia mbalimbali kwa chutneys, sahani za nyama na samaki, na desserts. Jua kila kitu unachohitaji kujua kuhusu tunda tamu hapa.

Ukweli wa kuvutia juu ya maembe

Kwanza, ina ladha tamu ya ajabu, kabla ya kuongeza kwa haraka maelezo ya tart - ambayo hutenganisha maembe na peach, ladha ambayo ni kukumbusha kidogo harufu yake. Tunda hilo, ambalo nchini Ujerumani linatoka Brazil, Ecuador, Peru, Hispania, Mexico na Israel, miongoni mwa mengine, sasa linapata kutambuliwa sawa na jamaa zake wa mbali katika ladha. Nyama laini, yenye juisi inawajibika kwa hili.

Vidokezo vya ununuzi na kupikia kwa embe

Wala ngozi ya ngozi au kiini kikubwa cha embe haziwezi kuliwa. Kiwango cha kukomaa huamua ni lini unaweza kufurahiya massa. Angalia kwa kushinikiza uso kwa upole - vinginevyo, kutakuwa na pointi za shinikizo. Ikiwa matunda yanatoa njia na hutoa harufu kali ya maembe, iko tayari. Swali la maandalizi linabaki. Hatimaye, unapaswa kutenganisha massa kutoka kwa msingi na ngozi. Kwa hiyo ama uondoe ngozi na peeler ya mboga na kisha ukate nyama karibu na msingi, au kwanza uondoe kila kitu kutoka kwenye msingi kabla ya kukata nyama ndani ya cubes na kuiondoa kwenye ngozi. Mtaalam wetu atakuambia hasa jinsi ya kufanya hivyo. Mara baada ya kumenya, unaweza kutumia embe kwa njia mbalimbali. Unaweza kuandaa chutneys za maembe, kufanya jam kutoka kwa matunda au kuchanganya lassi ya mango. Matunda pia yanafaa kwa desserts au kama kielelezo tamu kwa sahani za nyama na samaki. Utiwe moyo na mapishi yetu ya embe. Vipi kuhusu saladi yetu ya maembe ya parachichi yenye harufu nzuri, kwa mfano? Kidokezo: Nunua embe mbichi, iliyo tayari kuliwa na ulile ndani ya siku tatu. Matunda ambayo bado ni magumu yanaweza kuiva nyumbani. Kwa hali yoyote, kuhifadhi maembe mahali pa baridi, giza, lakini si kwenye jokofu.