John Myers
Karanga zinazolimwa za chestnut za Ulaya huitwa chestnuts. Pia huitwa chestnuts tamu. Chestnuts hukua kwenye mti hadi urefu wa mita 30. Zina umbo la yai hadi moyo kwa sura na zina upande wa chini wa bapa, wa pembe tatu. Ngozi yao ni nyekundu-kahawia na kupigwa kwa giza.
Mwanzo
Chestnuts asili hutoka Asia Ndogo. Siku hizi zimeenea - huko Uropa, Amerika Kaskazini, Japan na Uchina.
msimu
Chestnuts huanguka kutoka kwenye mti mnamo Septemba / Oktoba. Chestnuts tamu hazianguka kutoka kwenye mti. Lazima zichukuliwe mnamo Novemba.
Ladha
Chestnuts ladha ya unga na tart mbichi. Kuzichoma huwapa ladha kali, yenye kunukia, na yenye krimu kidogo.
Kutumia
Chestnuts hutumiwa kama kujaza kwa bata wa kukaanga, bata na bata mzinga, lakini pia hutumiwa kama kiambatanisho cha kabichi nyekundu au kama puree na sahani za nyama za msimu wa baridi. Unga wa chestnut na flakes hutumiwa mara nyingi katika vyakula vya Italia na Uswisi. Chestnuts pia ladha nzuri sana kama dessert - iliyochomwa, kuchemshwa, kung'olewa katika sukari au syrup. Angalia maelekezo yetu ya chestnut kwa mawazo ya autumnal na uhakikishe kupika supu yetu ya chestnut.
kuhifadhi
Chestnuts inapaswa kuhifadhiwa kavu na hewa. Hata hivyo, hazidumu sana kwa sababu hukauka haraka na kisha kuanza kuota.
