John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Sour cream kuzamisha
- 1 Vitunguu nyeupe, kubwa
- 1 Vitunguu nyekundu, ndogo
- 1 Viazi kubwa, kupikia unga
- 400 gr Nyanya, iliyokatwa vizuri - 1 inaweza
- 2 tbsp Mafuta ya machungwa
- 25 g Siagi
- 1 lita Mchuzi wa mboga
- 10 Majadiliano Tangawizi safi
- 2 kijiko Sukari ya sukari
- 1 tbsp Unga, uliorundikwa
- 1 Kombe Maji yenye joto
- 1 tsp Cumin ya chini
- 1 tsp Pilipili nyekundu iliyosagwa - mchanganyiko wa pilipili ya Mexico
- 1 tsp Paprika tamu
- 1 tbsp Siki ya rasipiberi
- 1 vikombe cream cream 200 g
- 1 vikombe Mtindi 150gr
- 1 kijiko Viungo vya turmeric ya ardhini
- 2 bana vitunguu poda
- 2 bana Bahari ya chumvi,
- 1 bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 1 tbsp Mafuta
- 2 Vitunguu vya spring, vijiti
kupamba
- 1 Mkate ulionyooka
Maelekezo
Kuandaa supu
- Chambua na ukate vitunguu na viazi. Chambua tangawizi na ukate vipande nyembamba-nyembamba.
- Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa. Kaanga vitunguu, tangawizi, viazi na dengu ndani yake. Ongeza siagi.
- Deglaze jambo zima na hisa ya mboga. Mimina unga ndani ya kikombe, koroga na maji ya joto na kuongeza. Juu ya moto mdogo - chemsha kwa dakika 20.
- Hatimaye koroga supu na blender mkono mpaka laini. Msimu kwa ladha na chumvi, pilipili na sukari, koroga na basi mwinuko.
Dipu
- Kata vitunguu vya spring, panda cream ya sour, mtindi na mafuta na msimu na viungo.
Kutumikia
- Panga supu kwenye sahani za supu, ongeza dollop ya dip na ufurahie na kipande cha mkate wa bapa. Furahia mlo wako!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 103kcalWanga: 10.8gProtini: 4.3gMafuta: 4.6g
