Yaliyomo
show
Viungo
- 4 kipande Roulades safi ya nyama
- 8 Majadiliano Nyama mbichi
- 2 kipande Vitunguu vilivyokatwa - iliyokatwa
- 1 bana Chumvi
- 1 bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 1 bana Nutmeg iliyokatwa upya
- 1 tube Haradali ya moto ya kati
- 1 kijiko Siagi iliyofafanuliwa
- 1 Kombe Divai nyekundu yenye ubora wa kati
- 1 Splash Mipira ya sukari
- 1 kijiko Poda ya hisa ya mboga - iliyotengenezwa nyumbani -
Maelekezo
- Osha na dab nyama. Msimu na chumvi, pilipili na nutmeg, brashi na haradali, kuweka vipande vya nyama ya nyama juu, kisha vipande vya vitunguu. Pindisha kwa uangalifu na urekebishe kwa skewer (chuma au kuni). Kaanga vizuri katika siagi iliyosafishwa kwenye sufuria ya moto, labda mwishoni mwa mchakato wa kuchoma, kaanga vitunguu vichache vya kung'olewa vizuri, uimimishe na divai nyekundu, ongeza ladha ya sukari kidogo (kijiko 1/2), mimina maji kidogo; msimu na hisa ya mboga. Kisha wacha iwe mwinuko kwa muda wa saa 1 kwa joto la chini, labda unene na wanga kidogo.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 209kcalWanga: 4.8gProtini: 0.7gMafuta: 16.3g